Estes Muffins de Maçã e Iogurte são uma opção saudável para quando lhe apetece algo doce, seja para o lanche ou a meio da manhã quando a fome aperta. Mas também são ideias para aquela sobremesa doce, quando sentimos que nos falta qualquer coisa!
É uma receita simples e rápida, em apenas 30 minutos temos estes maravilhosos Muffins de Maçã e Iogurte a sair do forno! Venha conhecer e experimentar esta delicia ideal para toda a família!
Muffins de maçã e iogurte
Deliciosa receita de muffins saudáveis para toda a família. Vamos experimentar?
Ingredientes
- 60 ml óleo de coco
- 1 ovo
- 1 maçã ralada
- 50 gr açucar mascavado
- 1/2 colher de chá canela em pó
- 1 colher de chá fermento em pó
- 1/4 colher de chá bicarbonato de sódio
- q.b sal
- 120 gr farinha de trigo
Preparação
- Num taça, junte o óleo de coco, o ovo, o iogurte natural, a maçã ralada, o açucar e envolva bem.
- De seguida, adicione a canela, o fermento, o bicarbonato de sódio, a farinha e uma pitada de sal. Mexa todos os ingredientes até obter uma pasta cremosa.
- Numa forma de muffins, previamente untada com manteiga, distribua a massa pelas unidades individuais.
- Colocar no forno, previamente aquecido a 180º, durante 20m.
Dicas
- Deixe arrefecer um pouco antes de tirar da forma.
Dados nutricionais
Serving: 80gCalories: 218kcalCarbohydrates: 28gProtein: 3gFat: 11gSaturated Fat: 9gCholesterol: 27mgSodium: 23mgPotassium: 64mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin A: 56IUVitamin C: 1mgCalcium: 9mgIron: 1mg
