Um lanche a meio da manhã ou da tarde com estes Muffins de Canela com Chocolate vai saber ainda melhor. Para quando apetece algo diferente, preparam-se num instante e são uma verdadeira tentação.
Venha descobrir esta receita de Muffins de Canela com Chocolate e surpreenda miúdos e graúdos com este miminho especial, vão adorar!
Muffins de Canela com Chocolate
Estes Muffins de Canela com Chocolate são de deixar água na boca só de olhar para eles! Simples, rápidos de preparar e deliciosos.
Ingredientes
- 200 g de chocolate em tablete
- 200 ml de iogurte natural
- 200 g de açúcar
- 270 g de farinha
- 70 g de manteiga derretida
- 1 ovo
- 2 colheres de café de fermento em pó
- 3 colheres de café de canela em pó
- Sal q.b.
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
Preparação
- Colocar o chocolate partido numa tigela e levar a derreter em banho-maria ou no microondas, com pausas de 30 em 30 segundos.
- Numa taça, bater o açúcar com o iogurte e o ovo.
- Juntar de seguida a manteiga e o chocolate derretido e depois envolver a farinha, o fermento e uma pitada de sal, previamente peneirados. Adicionar por fim a canela em pó e mexer.
- Untar com manteiga formas de queques e polvilhá-las com farinha. Enchê-las com a massa de chocolate até atingir ¾ da altura.
- Levar ao forno pré-aquecido a 180 graus, durante cerca de 18 a 20 minutos. Retirar, deixar arrefecer e desenformar.
Dados nutricionais
Serving: 100gCalories: 370kcal
