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Migas de Broa com Espinafres

Este é um acompanhamento perfeito tanto para pratos de carne como de peixe. Umas boas Migas de Broa com Espinafres fazem sempre sucesso. Experimente.

by Colher de Pau
Setembro 8, 2022
in Acompanhamento
Migas de Broa com Espinafres

Migas de Broa com Espinafres

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Variar os acompanhamentos é uma tarefa que por vezes nem sempre é fácil, mas alargando o leque de alimentos e combinações, encontramos ideias que nos permitem melhorar e diversificar as refeições. É o caso destas Migas de Broa com Espinafres que se revelam uma verdadeira maravilha gastronómica.

Simples e fáceis de preparar, combinam na perfeição tanto com carne como com peixe e ficam mesmo deliciosas. Venha aprender a fazer esta receita de Migas de Broa com Espinafres.

Também lhe pode interessar: Migas de Bacalhau.

Migas de Broa com Espinafres

Migas de Broa com Espinafres

Este é um acompanhamento perfeito tanto para pratos de carne como de peixe. Umas boas Migas de Broa com Espinafres fazem sempre sucesso. Experimente.
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Preparação 5 mins
Cozedura 20 mins
Tempo Total 25 mins
Refeição Acompanhamento
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 189 kcal

Ingredientes
  

  • 420 g de broa de milho
  • 2 cebolas grandes
  • 3 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • 170 g de folhas de espinafres
  • 150 ml de azeite
  • q.b. sal

Preparação
 

  • Retire a côdea à broa e esfarele-a. Reserve.
  • Leve as cebolas cortadas em meias luas ao lume numa frigideira com azeite e deixe alourar.
  • Depois coloque-a num tabuleiro de forno.
  • Leve agora ao lume a frigideira com o restante azeite aloure os alho picados.
  • Junte as folhas de espinafres e salteie um pouco.
  • Junte a broa e envolva. Tempere com um pouco de sal e, se necessário, junte mais azeite.
  • Coloque a broa por cima da cebola e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante cerca de 15 minutos.

Dicas

  • Pode servir de imediato ao retirar da frigideira. O forno confere uma textura mais crocante e estaladiça, mas se quiser algo mais rápido, pode servir sem ir ao forno.

Dados nutricionais

Serving: 100gCalories: 189kcal
Keyword migas, Migas de Broa, Migas de Broa com Espinafres, migas de broa de milho
Tags: migasMigas de BroaMigas de Broa com Espinafresmigas de broa de milho
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