Name: Lulas salteadas
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1,500 g de lulas; 2 dentes de alho; 2 malaguetas; sal q.b.; azeite q.b.; sumo de 1 limão; coentros frescos picados q.b.

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Para aqueles dias em que o tempo escasseia para cozinhar, precisamos de receitas rápidas mas ao tempo saudáveis. Se é dos que procura manter este equilíbrio, então esta receita de Lulas salteadas é perfeita para si.

Em cerca 30 minutos tem preparada uma refeição saudável, leve e fresca, que irá fazer parte do seu cardápio assim que experimentar. Venha conhecer a receita destas Lulas salteadas.

Lulas salteadas

Esta receita rápida de Lulas salteadas é perfeita para aqueles dias mais agitados da semana. Anote a receita e experimente.

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Preparação 20 mins

Cozedura 15 mins

Tempo Total 35 mins

Refeição Prato principal

Cozinha Portuguesa

Doses

Calorias 280 kcal

Ingredientes

1,500 g de lulas
2 dentes de alho
2 malaguetas
sal q.b.
azeite q.b.
sumo de 1 limão
coentros frescos picados q.b.

Preparação

Descongele as lulas de um dia para o outro. Limpe-as e retire-lhes o interior mantendo-as inteiras. separe os tentáculos. Lave-as bem e coloque-as em àgua fria com um bom punhado de sal, durante 20 minutos. Coloque-as a escorrer.
Esborrache dois dentes de alho e coloque-os num wok. Junte um fio de azeite e leve ao lume. Deixe aquecer bem e junte as lulas e as malaguetas partidas. Deixe saltear em lume forte 5 minutos e depois reduza um pouco. Rectifique de sal e deixe cozinhar mais 10 minutos. Por fim junte o sumo de limão e os coentros.