Este é um daqueles pratos fabulosos e tão simples que por vezes nem nos lembramos de fazer. Com esta receita de Lulas Guisadas à Portuguesa preparamos uma refeição muita saborosa e que conquista toda a gente à mesa.
Pode usar lulas frescas mas também pode fazer este prato com lulas congeladas, e acompanhar com um arroz branco. Venha conhecer esta receita de Lulas Guisadas à Portuguesa e experimente.
Veja outras receitas de Lulas: Caril de Lulas, Lulas à Bordalesa, Lulas à Bulhão Pato, Lulas de Coentrada, Lulas salteadas, Lulas Fritas à Algarvia, Arroz de Lulas.
Lulas Guisadas à Portuguesa
Um prato cheio de cor e sabor e que todos vão adorar. Venha experimentar esta receita de Lulas Guisadas, com um toque apimentado!
Ingredientes
- 350 gr lulas
- 3 dentes de alho
- 1 cebola
- 150 ml polpa de tomate
- 1 pimento vermelho
- 1 cerveja (pequena)
- 1 colher de sopa massa de pimentão
- 1 folha de louro
- q.b. salsa
- q.b. azeite
- q.b. pimenta
- q.b. sal
Preparação
- Faça um refogado numa frigideira com um pouco de azeite, a cebola e alhos picados finamentos e deixe alourar.
- Depois junte a polpa de tomate, o pimento vermelho aos pedaços, a massa de pimentão, o louro, o sal e pimenta. Deixe cozinhar uns 10 minutos.
- Adicione as lulas (previamente arranjadas) à frigideira e depois a cerveja. Envolva e deixe cozinhar em lume médio até as lulas ficarem tenras. Rectifique os temperos se necessário.
- Quando estiver pronto a servir, adicione um pouco de salsa picada e misture.
