As Queijadas de Leite são uma sobremesa muito fácil de elaborar, que não leva muito tempo a fazer, e com ingredientes acessíveis, pelo que em pouco tempo e por pouco dinheiro pode desfrutar desta delícia bem portuguesa.
É aquela sobremesa perfeita para se deliciar com o café depois de uma bela refeição, para saborear sem pressas! Prepare hoje mesmo este doce típico, as famosas Queijadas de Leite.
Queijadas de Leite
Com origens na tradição da doçaria conventual, as Queijadas de Leite é um doce rápido, fácil e delicioso. Quer experimentar? Anote a receita.
Ingredientes
- 500 ml de leite meio-gordo
- 200 gr de açúcar
- 1 pau de canela
- 1 casca de limão
- 100 gr margarina
- 4 ovos médios
- 130 gr de farinha
- q.b. canela em pó
- q.b. açúcar em pó
Preparação
- Coloque ao lume um tacho com o leite, o açúcar, o pau de canela e o limão e mantenha até começar a ferver.
- Desligue o lume, junte a margarina e mexa até derreter. Retire o pau de canela e a casca de limão.
- De seguida, junte os ovos e misture de imediato com uma vara de arame.
- Adicione também a farinha e envolva bem.
- Depois coloque o preparado em formas lisas untadas com margarina e polvilhadas com farinha. Não encha totalmente as formas.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180º C, num tabuleiro, durante 20 minutos.
- Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme com a ajuda de uma faca para passar à volta das formas.
- Coloque as queijadas em formas de papel frisado e polvilhe com açúcar e canela em pó.
Dados nutricionais
Serving: 100gCalories: 320kcal
