Segunda-feira, Outubro 2, 2023
Colher de Pau
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
    • Biscoitos, broas e bolachas
    • Bolos
    • Panquecas
    • Queques e Muffins
    • Sobremesas
  • Acompanhamento
    • Molhos
No Result
View All Result
Colher de Pau
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
    • Biscoitos, broas e bolachas
    • Bolos
    • Panquecas
    • Queques e Muffins
    • Sobremesas
  • Acompanhamento
    • Molhos
No Result
View All Result
No Result
View All Result
Home Carnes

Frango de Churrasco à Portuguesa

O Frango de Churrasco à Portuguesa é um prato que dispensa apresentações! Apreciado por miúdos e graúdos, é perfeito para qualquer ocasião. Anote esta receita simples e deliciosa!

by Colher de Pau
Janeiro 15, 2022
in Carnes
Frango de Churrasco à Portuguesa

Frango de Churrasco à Portuguesa

Share on FacebookShare on TwitterShare on Pinterest

Artigosrelacionados

Molho para Frango de Churrasco

Molho para Frango de Churrasco

Janeiro 15, 2022

Um prato muito comum nas mesas portuguesas de todo o país, o Frango de Churrasco à Portuguesa é um clássico que conquista todos à mesa. O resultado é um frango suculento e muito saboroso, com um molho a dar-lhe um toque ainda mais especial.

Prepare este delicioso Frango de Churrasco à Portuguesa para uma refeição descontraída em família. Acompanhado com arroz a gosto e com batatas fritas, é um verdadeiro pitéu! E se quer que fique mesmo no ponto, prepare-o com este Molho para Frango de Churrasco indispensável nesta receita.

Frango de Churrasco à Portuguesa

Frango de Churrasco à Portuguesa

O Frango de Churrasco à Portuguesa é um prato que dispensa apresentações! Apreciado por miúdos e graúdos, é perfeito para qualquer ocasião. Anote esta receita simples e deliciosa!
4.50 from 12 votes
Imprimir receita Guardar no Pinterest
Preparação 15 minutes mins
Cozedura 30 minutes mins
Tempo Total 45 minutes mins
Refeição Prato principal
Cozinha Portuguesa
Doses 2
Calorias 290 kcal

Ingredientes
  

Ingredientes para o frango:

  • 1 frango aberto ao meio
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de pimentão doce
  • 1 colher de chá de piripiri em pó pimenta caiena
  • sumo de meio limão
  • q.b. sal

Ingredientes para o molho:

  • 50 ml de óleo vegetal
  • 1 colher de chá de piripiri em pó
  • 1 colher de chá de pimentão doce
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 25 ml de cerveja
  • q.b. pimenta
  • sumo de meio limão
  • 1 folha de louro
  • q.b. sal

Preparação
 

  • Primeiro, deve fazer o molho de churrasco: esmague os dentes de alho e junte o piripiri, o óleo, o pimentão, o sumo de limão, o louro e a cerveja. Tempere de sal e pimenta a seu gosto e envolta bem toda a mistura.
  • Prepare o frango na marinada: esmague o alho e junte o azeite, o sumo de limão, o pimentão doce, o piripiri e o sal. Envolva tudo muito bem e barra todo o frango com este preparado. Deixe marinar durante cerca de 1h.
  • Prepare as brasas para assar. Quando estiverem prontas, disponha o frango sobre uma grelha e coloque sobre as brasas.
  • Enquanto grelha, vá pincelando o frango com o molho e vire-o de modo a que fique bem dourado por igual. Quando estiver bem dourado e assado, retire e corte em pedaços. Sirva de imediato.

Dicas

  • Se preparar o molho no dia anterior, vai ficar ainda mais apurado e com mais sabor.
Keyword frango de churrasco, frango de churrasco à portuguesa, frango na brasa
Tags: frango de churrascoFrango de Churrasco à Portuguesafrango na brasa
ShareTweetPin31
Previous Post

Boleimas de Maçã

Next Post

Queijadas de Leite

Colher de Pau

A "Colher de Pau" é a sua fonte de inspiração diária na procura das melhores receitas da gastronomia portuguesa e internacional. Dicas, sugestões e pratos típicos que vai adorar descobrir!

Next Post
Queijadas de Leite

Queijadas de Leite

Geleia de Pêra
Compotas

Geleia de Pêra

Setembro 28, 2023

Transforme pêras maduras em um doce encantador! A geleia de pêra artesanal é a dose perfeita de doçura que precisa...

Read more
Compota de Ameixa com Maçã e Cravinho

Compota de Ameixa com Maçã e Cravinho

Setembro 28, 2023
Compota de Ameixa e Maçã

Compota de Ameixa e Maçã

Setembro 28, 2023
Compota de Ameixa Preta Aromatizada ao Porto

Compota de Ameixa Preta Aromatizada ao Porto

Setembro 28, 2023
Compota de Curgete com Nozes

Compota de Curgete com Nozes

Setembro 28, 2023
Doce de Curgete

Doce de Curgete

Setembro 28, 2023
Como dessalgar bacalhau rapidamente

Como dessalgar o bacalhau rapidamente

Setembro 28, 2023
Doce de Curgete aromatizado com Limão e Canela

Doce de Curgete aromatizado com Limão e Canela

Setembro 28, 2023
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
  • Acompanhamento

© 2023 Colher de Pau

No Result
View All Result
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
    • Biscoitos, broas e bolachas
    • Bolos
    • Panquecas
    • Queques e Muffins
    • Sobremesas
  • Acompanhamento
    • Molhos

© 2023 Colher de Pau