Terça-feira, Junho 28, 2022
Colher de Pau
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
    • Biscoitos, broas e bolachas
    • Bolos
    • Panquecas
    • Queques e Muffins
    • Sobremesas
  • Acompanhamento
    • Molhos
No Result
View All Result
Colher de Pau
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
    • Biscoitos, broas e bolachas
    • Bolos
    • Panquecas
    • Queques e Muffins
    • Sobremesas
  • Acompanhamento
    • Molhos
No Result
View All Result
Colher de Pau
No Result
View All Result

Pernil assado no forno com laranja e tomilho

Uma receita fácil e económica, este Pernil assado no forno com laranja e tomilho vai ser do agrado de todos. Fica mesmo uma maravilha. Experimente

by Colher de Pau
Fevereiro 23, 2021
in Carnes
Pernil assado no forno com laranja e tomilho

Pernil assado no forno com laranja e tomilho

Share on FacebookShare on TwitterShare on Pinterest

Artigosrelacionados

Roupa Velha

Roupa Velha

Maio 24, 2022
Favas Guisadas com Entrecosto

Favas Guisadas com Entrecosto

Maio 16, 2022
Carne de Porco Guisada com Chouriço e Batatas

Carne de Porco Guisada com Chouriço e Batatas

Maio 16, 2022
Favas Guisadas com Ovos Escalfados

Favas Guisadas com Ovos Escalfados

Maio 13, 2022

Ideal para pôr no forno e deixar cozinhar sem pressas. Esta receita de Pernil assado no forno com laranja e tomilho é a sugestão perfeita para um almoço em que nos juntamos todos à mesa e desfrutamos tranquilamente de uma refeição deliciosa.

Com um combinação de ingredientes que resultam na perfeição, o resultado é uma carne que se desfaz na boca e cheia de sabor. Venha descobrir a receita deste Pernil assado no forno com laranja e tomilho.

Pernil assado no forno com laranja e tomilho

Pernil assado no forno com laranja e tomilho

Uma receita fácil e económica, este Pernil assado no forno com laranja e tomilho vai ser do agrado de todos. Fica mesmo uma maravilha. Experimente.
5 from 3 votes
Imprimir receita Guardar no Pinterest
Preparação 15 mins
Cozedura 50 mins
Tempo Total 1 hr 5 mins
Refeição Prato principal
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 350 kcal

Ingredientes
  

  • 1 pernil de porco fresco com cerca de 1400kg
  • 1 ramo pequeno de tomilho
  • 2 laranjas
  • 5 dentes de dentes de alho
  • 2,5 dl de vinho branco
  • 5 colheres de sopa de azeite
  • q.b. Sal grosso
  • q.b. Pimenta acabada de moer

Preparação
 

  • Tempere o pernil com sal grosso e pimenta preta acabada de moer.
  • Junte o sumo de uma laranja, os alhos esmagados com ou sem casca, o tomilho, o vinho e o azeite.
  • Misture, tape e deixe marinar de um dia para o outro, virando de vez em quando.
  • Já no dia seguinte, ligue o forno a 150º.
  • Ponha o pernil num prato de forno, junte a marinada e a última laranja cortada em rodelas grossas.
  • Leve ao forno até ficar tenro, virando de vez em quando para a pele ficar douradinha e crocante.
  • Depois sirva com acompanhamento a gosto.

Dicas

  • Coza o pernil em água temperada de sal durante uma hora, depois escorra-o e ponha-o num prato de forno. Junte os temperos menos o sal e leve ao forno a 180º até ficar douradinho.

Dados nutricionais

Serving: 100gCalories: 350kcal
Keyword pernil assado no forno, pernil assado no forno com laranja, Pernil assado no forno com laranja e tomilho, receitas de pernil assado
Tags: pernil assado no fornopernil assado no forno com laranjaPernil assado no forno com laranja e tomilho
ShareTweetPin24
Previous Post

Pataniscas de Curgete

Next Post

Mousse de chocolate com iogurte grego

Colher de Pau

A "Colher de Pau" é a sua fonte de inspiração diária na procura das melhores receitas da gastronomia portuguesa e internacional. Dicas, sugestões e pratos típicos que vai adorar descobrir!

Next Post
Mousse de chocolate com iogurte grego

Mousse de chocolate com iogurte grego

Salada de Salmão com Abacate
Saladas

Salada de Salmão com Abacate

Junho 27, 2022

Assim que chegam os dias quentes pensamos logo em fazer saladas. A comida fria, sabe sempre melhor no Verão, e...

Read more
Salada de Grão de Bico e Bacalhau

Salada de Grão de Bico e Bacalhau

Maio 25, 2022
Roupa Velha

Roupa Velha

Maio 24, 2022
Açorda de Marisco à Alentejana

Açorda de Marisco à Alentejana

Maio 23, 2022
Puré de Ervilhas

Puré de Ervilhas

Maio 17, 2022
Caril de Tofu

Caril de Tofu

Maio 17, 2022
Favas Guisadas com Entrecosto

Favas Guisadas com Entrecosto

Maio 16, 2022
Carne de Porco Guisada com Chouriço e Batatas

Carne de Porco Guisada com Chouriço e Batatas

Maio 16, 2022
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
  • Acompanhamento

© 2021 Colher de Pau

No Result
View All Result
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
    • Biscoitos, broas e bolachas
    • Bolos
    • Panquecas
    • Queques e Muffins
    • Sobremesas
  • Acompanhamento
    • Molhos

© 2021 Colher de Pau

Este site usa cookies. Ao continuar a usar este site, você concorda com o uso de cookies. Visite nosso Política de Privacidade e Cookies.