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Frango Estufado com Ervilhas e Cogumelos

Este é daqueles pratos que ficam e sabem sempre bem! Seja qual for a ocasião, apresentar à mesa este Frango Estufado com Ervilhas e Cogumelos deixa toda a gente satisfeita. Aprenda a fazer.

by Colher de Pau
Fevereiro 10, 2022
in Carnes
Frango Estufado com Ervilhas e Cogumelos

Frango Estufado com Ervilhas e Cogumelos

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Um prato bem reconfortante e cheio de sabor, ideal para juntar a família à mesa e desfrutar de uma bela refeição com comida de conforto. O Frango Estufado com Ervilhas e Cogumelos faz-se num instante e sem grandes complicações.

Uma carne que agrada a todos, e uma receita que fica sempre bem. Tome nota de como se prepara este Frango Estufado com Ervilhas e Cogumelos e experimente.

Veja outras receitas de Frango estufado: Frango Estufado com Castanhas, Frango Estufado com Cerveja, Frango estufado com batatas, Frango à Mexicana.

Frango Estufado com Ervilhas e Cogumelos

Frango Estufado com Ervilhas e Cogumelos

Este é daqueles pratos que ficam e sabem sempre bem! Seja qual for a ocasião, apresentar à mesa este Frango Estufado com Ervilhas e Cogumelos deixa toda a gente satisfeita. Aprenda a fazer.
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Preparação 10 mins
Cozedura 35 mins
Tempo Total 45 mins
Refeição Prato principal
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 277 kcal

Ingredientes
  

  • 8 pernas de frango
  • 2 cebolas
  • 3 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • 2 colher de sopa de polpa de tomate
  • 200 ml de cerveja
  • 1 colher de chá de pimentão-doce
  • 200 g de ervilhas congeladas
  • 200 g de cogumelos laminados opcional
  • q.b. azeite
  • q.b. sal e pimenta moída na hora

Preparação
 

  • Leve um tacho ao lume com e coloque as pernas de frango no tacho. Deixe-as corar de todos os lados.
  • Quando a pele estiver dourada, retire as pernas do azeite e, no mesmo tacho, coloque a cebola cortada em rodelas grossas e o alho picado grosseiramente. Deixe refogar um pouco.
  • Junte de novo o frango, a polpa de tomate, o pimentão-doce, o louro e tempere com sal e pimenta.
  • Regue com cerveja e deixe cozinhar 20 minutos, com o tacho tapado em lume brando.
  • Junte os cogumelos e as ervilhas. Envolva, tape e deixe cozinhar mais 10 minutos.

Dicas

  • Pode fazer esta receita com as outras partes do frango.
  • Se preferir, faça sem os cogumelos. Junte cenoura se for do agrado de todos.
  • Sirva acompanhado com um arroz branco ou batatas cozidas, e uma salada.

Dados nutricionais

Serving: 100gCalories: 277kcal
Keyword frango estufado, Frango Estufado com Ervilhas, Frango Estufado com Ervilhas e Cogumelos, receitas de frango
Tags: frango estufadoFrango Estufado com ErvilhasFrango Estufado com Ervilhas e Cogumelosreceitas de frango
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