Por vezes, não preparamos um assado no forno porque pensamos que vai exigir algum tempo e alguma preparação elaborada. Mas, na verdade, há receitas que são muito simples e práticas, e preparam-se num abrir e fechar de olhos. É o caso desta Dourada no forno com tomilho e limão que está pronta em pouco mais de 30 minutos.
Uma refeição saudável e equilibrada para toda a família, que vem mesmo a calhar para aqueles dias em que temos mil e uma coisas para fazer e o forno é o nosso grande aliado na cozinha. Experimente.
Dourada no forno com tomilho e limão
Esta receita de Dourada no forno com tomilho e limão faz-se num instante e fica muito saborosa. Venha conhecer a receita e experimente.
Ingredientes
- 2 douradas aproximadamente 900 g
- 1 limão
- 1 ramo de tomilho
- 50 ml de azeite
- 100 g de tomate cereja
- Sal e pimenta-branca q.b.
Preparação
- Temperar as douradas com sal e pimenta.
- Cortar o limão em rodelas finas.
- Fazer três cortes nas douradas. Em cada corte colocar meia rodela de limão. Rechear a barriga do peixe com duas hastes de tomilho.
- Dispor as restantes rodelas de limão, assim como as hastes de tomilho numa travessa de forno.
- Colocar o peixe em cima das rodelas de limão. Dispor o tomate cereja em volta.
- Regar com o azeite.
- Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 30 minutos.
Dicas
- Pode servir com batatas assados ou cozidos, com verdura cozida a acompanhar.
Dados nutricionais
Serving: 100gCalories: 390kcal
