Imagine uma sobremesa que é ao mesmo tempo doce, refrescante e levemente cítrica… agora imagine um bolo de laranja recém-saído do forno, com sua textura macia e úmida, e um aroma incrivelmente tentador de laranjas frescas.
Com sua cor vibrante e sabor inconfundível, o bolo de laranja é a escolha perfeita para um café da manhã, um lanche da tarde ou até mesmo para uma festa. A cada mordida, você sente o sabor cítrico da laranja combinado com o doce da massa, que se desfaz na boca.
Feito com ingredientes de alta qualidade e preparado com todo o carinho, o bolo de laranja é uma sobremesa que agrada a todos. Com uma cobertura de açúcar de confeiteiro ou uma calda de laranja, esse bolo é uma verdadeira tentação para quem não resiste a um doce gostoso.
Não perca a chance de experimentar o nosso bolo de laranja! Deixe-se seduzir pelo sabor e pela sensação de frescura desta sobremesa irresistível.
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Bolo de Laranja
Equipamento
- Forno
- Forma de buraco de 22 cm
Ingredientes
- 250 g de açúcar
- 6 ovos (tamanho M)
- 125 g de manteiga derretida
- 2 laranjas raspa e sumo
- 250 g farinha de trigo sem fermento
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de açúcar
- manteiga e farinha para untar e polvilhar
Preparação
- Pré-aquecer o forno a 180ºC
- Untar com manteiga e polvilhar com farinha uma forma de buraco de 22 cm
- Bater os ovos com o açúcar até ficar um creme
- Juntar a manteiga amolecida, a raspa das 2 laranjas e o sumo de 1 laranja
- Numa taça, misturar a farinha com o fermento
- Juntar a farinha e o fermento peneirados ao creme, aos poucos, envolvendo sem bater
- Verter sobre a forma e levar ao forno por 30 minutos
- Desenformar e deixar arrefecer sobre uma rede de bolos
- Espremer o sumo da outra laranja e coar
- Colocar o sumo num tachinho e juntar 2 colheres de açúcar, misturar até ficar derretido. Deixar arrefecer
- Verter a calda sobre o bolo arrefecido, usando um pincel para o cobrir inteiramente.
