O clássico Bolo de Laranja com Calda é o eleito dos bolos caseiros e é daqueles a que ninguém consegue resistir! E se for com bastante sumo de laranja, bem húmido, então fica ainda mais delicioso. Este Bolo de Laranja com Calda é a tentação em forma de bolo!
Prepara-se num intante, de forma rápida e simples e o resultado vai surpreender a todos lá em casa. O sucesso do lanche está garantido e não sobra nem uma migalha! Experimente.
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Bolo de Laranja com Calda
Equipamento
- Forno
Ingredientes
Massa
- 280 g farinha
- 400 g açúcar
- 6 ovos
- 1 colher de chá de fermento
- 1 laranja sumo e raspa
Calda:
- sumo de 2 laranjas
- 3 colheres de sopa de açúcar
- q.b. açúcar para polvilhar
Preparação
- Separe as claras das gemas e, de seguida, bata as gemas com o açúcar, o sumo e a raspa da laranja até fazer bolhinhas.
- Junte a farinha com o fermento e misture.
- Envolva as claras em castelo delicadamente.
- Coloque a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno pré aquecido a 200º, durante cerca 25 minutos.
- Retire do forno e desenforme.
- Esprema as 2 laranjas e misture com o açúcar. Pique a superfície do bolo delicadamente com um garfo, e com a ajuda de uma colher regue com o sumo.
Dicas
- Confirme a cozedura do bolo com um palito, se sair limpo o bolo está cozido.
