Quinta-feira, Janeiro 19, 2023
Colher de Pau
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
    • Biscoitos, broas e bolachas
    • Bolos
    • Panquecas
    • Queques e Muffins
    • Sobremesas
  • Acompanhamento
    • Molhos
No Result
View All Result
Colher de Pau
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
    • Biscoitos, broas e bolachas
    • Bolos
    • Panquecas
    • Queques e Muffins
    • Sobremesas
  • Acompanhamento
    • Molhos
No Result
View All Result
Colher de Pau
No Result
View All Result

Bacalhau Confitado em azeite com Migas de Broa de Milho

Um prato de bacalhau delicioso e bastante simples de fazer que o vai surpreender! Venha daí conhecer esta receita de Bacalhau Confitado em azeite com Migas de Broa de Milho.

by Colher de Pau
Novembro 12, 2021
in Peixe e marisco
Bacalhau Confitado em azeite com Migas de Broa de Milho

Bacalhau Confitado em azeite com Migas de Broa de Milho

Share on FacebookShare on TwitterShare on Pinterest

Artigosrelacionados

Línguas de Bacalhau panadas

Línguas de Bacalhau panadas

Novembro 21, 2022
Sonhos de Bacalhau

Sonhos de Bacalhau

Novembro 21, 2022
Bolonhesa de Atum

Bolonhesa de Atum

Novembro 2, 2022
Bacalhau Gratinado com Brócolos

Bacalhau Gratinado com Brócolos

Outubro 20, 2022

O Bacalhau já dispensa apresentações, é o Rei da gastronomia Portuguesa! As formas de o confecionar são variadas e não deixam de nos surpreender pela versatilidade que apresentam. Esta receita de Bacalhau Confitado em azeite com Migas de Broa de Milho não é exceção e é um sucesso garantido à mesa dos portugueses.

Ideal para aquelas refeições em família, este prato vai deixar toda a gente deliciada. E de forma muito simples e prática preparamos este Bacalhau Confitado em azeite com Migas de Broa de Milho delicioso. Experimente!

Bacalhau Confitado em azeite com Migas de Broa de Milho

Bacalhau Confitado em azeite com Migas de Broa de Milho

Um prato de bacalhau delicioso, e tão simples de fazer que se vai surpreender! Venha daí conhecer esta receita de Bacalhau Confitado em azeite com Migas de Broa de Milho.
4.8 from 5 votes
Imprimir receita Guardar no Pinterest
Tempo Total 1 hr 20 mins
Refeição Prato principal
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 233 kcal

Ingredientes
  

  • 4 postas de bacalhau
  • 1 broa de milho
  • 4 dentes de alho
  • ½ lata pequena de feijão frade
  • 1 colher de chá de pimentão-doce
  • 1 l de azeite
  • 1 ramo de salsa
  • q.b. couve de caldo verde (a gosto)
  • q.b. azeite (do bacalhau)

Preparação
 

  • Numa taça, misture o pimentão-doce com o azeite.
  • Coloque as postas de bacalhau num tacho e regue com o preparado anterior. Junte o ramo de salsa e os alhos picados. Tape e deixe em lume brando durante uma hora. *
  • Leve a cozer a couve em água temperada com sal. Depois escorra e reserve.
  • Coloque o miolo esfarelado da broa de milho numa tigela, adicione o feijão frade escorrido e a couve de caldo verde. Deite um pouco do azeite de confitar o bacalhau e envolva bem.
  • Sirva de imediato.

Dicas

  • * Convém ser mesmo em lume brando senão passada meia hora o bacalhau já tem um ar frito assim como a salsa e os alhos.
  • Pode temperar com um pouco de pimenta-preta, se for do seu agrado.
  • Tenha em conta a qualidade do azeite que usa nesta receita. Convém utilizar azeite virgem extra de boa qualidade para realçar o sabor do bacalhau.

Dados nutricionais

Serving: 100gCalories: 233kcalCarbohydrates: 1gProtein: 1gFat: 1gSaturated Fat: 1gCholesterol: 2mgSodium: 73mgPotassium: 15mgSugar: 1gVitamin A: 21IUVitamin C: 1mg
Keyword bacalhau, bacalhau com migas de broa de milho, bacalhau confitado em azeite, Bacalhau Confitado em azeite com Migas de Broa de Milho, migas de broa de milho, receitas de bacalhau no forno
Tags: Bacalhau Confitado em azeiteBacalhau Confitado em azeite com Migas de Broa de Milhomigas de broa de milhoreceitas de bacalhau c
ShareTweetPin3
Previous Post

Bola de Carne de Lamego

Next Post

Bolo de Laranja com Calda

Colher de Pau

A "Colher de Pau" é a sua fonte de inspiração diária na procura das melhores receitas da gastronomia portuguesa e internacional. Dicas, sugestões e pratos típicos que vai adorar descobrir!

Next Post
Bolo de Laranja muito molhadinho

Bolo de Laranja com Calda

Licor de Mirtilos
Bebidas

Licor de Mirtilos

Janeiro 19, 2023

Fazer este delicioso Licor de Mirtilos em casa é bastante fácil, apenas terá de ter paciência e deixar que a...

Read more
Pipis

Pipis

Janeiro 19, 2023
Pudim Flan

Pudim Flan

Janeiro 19, 2023
Licor de Merda

Licor de Merda

Janeiro 18, 2023
Licor de Amêndoas

Licor de Amêndoas

Janeiro 18, 2023
Licor de Leite Creme

Licor de Leite Creme

Janeiro 13, 2023
Licor de whisky (Baileys caseiro)

Licor de Whisky (Baileys Caseiro)

Janeiro 13, 2023
Licor de Romã

Licor de Romã

Janeiro 13, 2023
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
  • Acompanhamento

© 2022 Colher de Pau

No Result
View All Result
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
    • Biscoitos, broas e bolachas
    • Bolos
    • Panquecas
    • Queques e Muffins
    • Sobremesas
  • Acompanhamento
    • Molhos

© 2022 Colher de Pau