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Home Entradas e petiscos

Berbigão à Bulhão Pato

Procura um bom petisco mas que não lhe ocupe muito tempo na cozinha? Então esta receita de Berbigão à Bulhão Pato é mesmo ideal para si. Experimente.

by Colher de Pau
Agosto 4, 2022
in Entradas e petiscos
Berbigão à Bulhão Pato

Berbigão à Bulhão Pato

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Nos dias quentes e longos de Verão, nada como saborear um bom petisco com uma bebida fresquinha. Um prato de Berbigão à Bulhão Pato, para partilhar com os amigos ou familiares, é perfeito para um belo serão.

Não dá trabalho nenhum e num instante fica pronto, sem grandes truques para um resultado excelente. Tome nota de como se prepara um belo petisco de Berbigão à Bulhão Pato.

Também lhe pode interessar: Arroz de Berbigão, Cataplana de Amêijoas, Lulas à Bulhão Pato, Mexilhões com Molho de Tomate e Manjericão, Camarão Cozido, Gambas Fritas, Camarão Picante com Alho.

Berbigão à Bulhão Pato

Berbigão à Bulhão Pato

Procura um bom petisco mas que não lhe ocupe muito tempo na cozinha? Então esta receita de Berbigão à Bulhão Pato é mesmo ideal para si. Experimente.
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Preparação 10 minutes mins
Cozedura 15 minutes mins
Tempo Total 25 minutes mins
Refeição Entradas e Petiscos
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 120 kcal

Ingredientes
  

  • 1 kg de berbigão
  • 6 dentes de alho
  • 1 ramo de coentros
  • sumo de 1/2 limão
  • q.b. azeite
  • q.b. piripiri
  • q.b. sal

Preparação
 

  • Demolhe o berbigão em água com sal umas horas antes de o cozinhar. Lave bem e escorra.
  • Leve um tacho ao lume com um pouco de azeite e os dentes de alho esmagados. Deixe frigir um pouco.
  • Junte o berbigão, o piripiri e metade dos coentros picados. Tape e deixe cozinhar até o berbigão abrir.
  • Polvilhe com os restantes coentros. Regue com um pouco de sumo de limão e sirva.
Keyword berbigão, Berbigão à Bulhão Pato
Tags: berbigãoberbigão à bulhão pato
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