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Home Carnes

Asas de Frango Fritas à Americana

Quem é fã desta parte do frango, vai-se deliciar com esta receita de Asas de Frango Fritas à Americana. Aprenda a fazer e experimente.

by Colher de Pau
Setembro 19, 2021
in Carnes
Asas de Frango Fritas à Americana

Asas de Frango Fritas à Americana

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Como prato principal ou servido como um belo petisto, estas Asas de Frango Fritas à Americana são uma autêntica tentação e desaparecem num instante do prato.

Muito simples de preparar, é uma receita rentável, prática e perfeita para diversas ocasiões. Ora venha aprender a fazer Asas de Frango Fritas à Americana.

Asas de Frango Fritas à Americana

Asas de Frango Fritas à Americana

Quem é fã desta parte do frango, vai-se deliciar com esta receita de Asas de Frango Fritas à Americana. Aprenda a fazer e experimente.
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Preparação 20 mins
Cozedura 15 mins
Tempo Total 35 mins
Refeição Prato principal
Cozinha Contemporânea
Doses 3
Calorias 330 kcal

Ingredientes
  

  • 6 asas de frango do campo
  • 1 colher de sobremesa de pimentão doce
  • 1/2 colher de chá de pimenta de caiena
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • q.b. sal
  • q.b. sumo de 1 limão
  • q.b. leite
  • q.b. farinha de trigo
  • q.b. pimenta
  • 2 ovos
  • q.b. óleo para fritar
  • q.b. limão para servir

Preparação
 

  • Tempere as asas de frango com sal, pimenta de caiena, alho em pó, cubra com leite e acrescente o sumo de limão. Envolva e deixe marinar no mínimo 1 hora.
  • Num prato fundo, coloque a farinha, tempere com sal, pimenta e pimentão doce. Envolva.
  • Noutro recipiente, coloque os ovos com um pouco de leite (cerca de duas colheres de sopa). Bata até ficar homogéneo.
  • Coloque o óleo ao lume para aquecer (deve estar a 180ºC para fritar o frango).
  • Retire o frango dos temperos e sacuda o excesso de marinada. Passe pela farinha, depois pela mistura de leite e ovo e novamente pela farinha.
  • Leve-o a fritar, cerca de 15 minutos até estar douradinho por fora e suculento por dentro.
  • Retire e coloque em papel absorvente. Sirva com gomos de limão.

Dicas

  • Se for possível, deixe a marinar de um dia para o outro. A carne ganha muito mais sabor.

Dados nutricionais

Serving: 100gCalories: 330kcal
Keyword Asas de Frango, Asas de Frango Fritas, Asas de Frango Fritas à Americana, frango

Tags: Asas de FrangoAsas de Frango FritasAsas de Frango Fritas à Americanafrango
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