Segunda-feira, Maio 19, 2025
Colher de Pau
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
    • Biscoitos, broas e bolachas
    • Bolos
    • Panquecas
    • Queques e Muffins
    • Sobremesas
  • Acompanhamento
    • Molhos
No Result
View All Result
Colher de Pau
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
    • Biscoitos, broas e bolachas
    • Bolos
    • Panquecas
    • Queques e Muffins
    • Sobremesas
  • Acompanhamento
    • Molhos
No Result
View All Result
Colher de Pau
No Result
View All Result
Home Sopas

Sopa de Peixe com Camarão

Uma sopa reconfortante, com sabor a mar que vai deliciar todos os que a provarem. Venha descobrir esta receita de Sopa de Peixe com Camarão.

by Colher de Pau
Maio 8, 2023
in Sopas
Sopa de Peixe com Camarão

Sopa de Peixe com Camarão

Share on FacebookShare on TwitterShare on Pinterest

Artigosrelacionados

Sopa de Peixe com legumes

Sopa de Peixe com Legumes

Janeiro 5, 2024

A Sopa de Peixe com Camarão é saborosa em qualquer altura do ano e deixa todos de água na boca. Com uma textura delicada e com os sabores do mar, é ideal para uma refeição equilibrada.

Junte a família à mesa e capriche com esta Sopa de Peixe com Camarão. Seja ao almoço ou ao jantar, haverá com certeza quem repita.

Também lhe pode interessar: Sopa de Peixe com Legumes, Sopa de peixe à Pescador, Sopa Juliana, Sopa de Agrião, Sopa de Alho Françês, Sopa de Espinafres e Cenoura.

Sopa de Peixe com Camarão

Sopa de Peixe com Camarão

Uma sopa reconfortante, com sabor a mar que vai deliciar todos os que a provarem. Venha descobrir esta receita de Sopa de Peixe com Camarão.
5 from 2 votes
Imprimir receita Guardar no Pinterest
Preparação 15 minutes mins
Cozedura 35 minutes mins
Tempo Total 50 minutes mins
Refeição Sopa
Cozinha Portuguesa
Doses 8
Calorias 180 kcal

Ingredientes
  

  • 750 g de pescada congelada
  • 400 g de miolo de camarão congelado
  • 1 cebola grande
  • 3 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • 150 g de curgete ralada
  • 200 g de cenoura ralada
  • 150 g de alho francês limpo
  • 1 lata pequena de tomate pelado
  • 2 l de caldo
  • Sal e pimenta q. b
  • 1 raminho de salsa ou coentros picados

Preparação
 

  • Deixe descongelar a pescada e o camarão (de preferência no frio), de véspera. No dia, passe as postas de pescada por água fria e deite-as para uma panela. Junte dois litros de água fria e leve ao lume até ferver; Desligue o lume e deixe a pescada arrefecer dentro da água.
  • Depois de fria, escorra a pescada, passe o caldo pelo coador de rede fina e reserve;
  • Limpe a pescada de pele e espinhas. Pique os alhos e corte a cebola em meias luas finas. Em seguida, deite para um tacho a cebola, os alhos picados, o louro e o azeite e leve ao lume. Deixe cozinhar até a cebola ficar macia;
  • Entretanto corte o alho francês em rodelas finas, lave e deixe escorrer. Depois junte-o ao tacho, misture e acrescente a cenoura. Misture tudo e deixe cozinhar até ficar sem liquido;
  • Junte o tomate picado com o molho, envolva no resto do preparado e deixe ferver durante 2 minutos. Adicione o caldo e deixe ferver tudo durante 5 minutos;
  • Junte a pescada cozida, o miolo de camarão e a curgete. Misture tudo e deixe ferver durante 2 minutos;
  • Verifique o sal, junte uma pitada de pimenta acabada de moer e sirva com salsa ou coentros picados.

Dicas

  •  Pode juntar outro tipo de peixe (como tamboril, maruca, etc.).
Keyword receitas de sopa de peixe, sopa de peixe, sopa de peixe com cararão
Tags: receitas de sopa de peixesopa de peixesopa de peixe com camarão
ShareTweetPin51
Previous Post

Lasanha de Legumes com Molho de Tomate

Next Post

Lombo de Porco com mostarda

Colher de Pau

A "Colher de Pau" é a sua fonte de inspiração diária na procura das melhores receitas da gastronomia portuguesa e internacional. Dicas, sugestões e pratos típicos que vai adorar descobrir!

Next Post
Lombo de Porco com mostarda

Lombo de Porco com mostarda

Tarte de Oreo e Lima
Sobremesas

Tarte de Oreo e Lima

Fevereiro 16, 2024

A combinação destes dois sabores opostos é maravilhosa! O doce e o amargo, com uma textura fantástica que não vai...

Read more
Pudim de Ananás

Pudim de Ananás

Fevereiro 15, 2024
Molho Cocktail (para marisco e saladas)

Molho cocktail (para marisco e saladas)

Fevereiro 15, 2024
Torta de Chocolate e Noz

Torta de Chocolate e Noz

Janeiro 29, 2024
Tarte de Oreo

Tarte de Oreo

Janeiro 4, 2024
Bolo de Coco (sem farinha)

Bolo de Coco (sem farinha)

Janeiro 4, 2024
Bolo de Chocolate e Maçã

Bolo de Chocolate e Maçã

Dezembro 21, 2023
Arroz de Sarrabulho

Arroz de Sarrabulho

Dezembro 21, 2023
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
  • Acompanhamento

© 2023 Colher de Pau

No Result
View All Result
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
    • Biscoitos, broas e bolachas
    • Bolos
    • Panquecas
    • Queques e Muffins
    • Sobremesas
  • Acompanhamento
    • Molhos

© 2023 Colher de Pau

Este site usa cookies. Ao continuar a usar este site, você concorda com o uso de cookies. Visite nosso Política de Privacidade e Cookies.