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Sopa de Galinha com Massa e Ervilhas

A sopa é indispensável para a nossa alimentação diária. Com esta Sopa de Galinha com Massa e Ervilhas consegue uma refeição nutritiva e saudável para estes dias frios. Experimente.

by Colher de Pau
Maio 8, 2023
in Sopas
Sopa de Galinha com Massa e Ervilhas

Sopa de Galinha com Massa e Ervilhas

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As sopas são uma excelente forma de começarmos as refeições. Em tempo de recolhimento, temos de cozinhar para toda a família e tentar rentabilizar a nossa comida. Esta Sopa de Galinha com Massa e Ervilhas é uma excelente opção para uma alimentação equilibrada e rentável.

E no tempo frio, um prato de sopa é ideal para aquecer o corpo e a alma. Reúna os ingredientes e experimente esta receita de Sopa de Galinha com Massa e Ervilhas.

Também lhe pode interessar: Canja de Galinha, Sopa de Agrião, Sopa de Alho Françês, Sopa de Espinafres e Cenoura.

Sopa de Galinha com Massa e Ervilhas

Sopa de Galinha com Massa e Ervilhas

A sopa é indispensável para a nossa alimentação diária. Com esta Sopa de Galinha com Massa e Ervilhas consegue uma refeição nutritiva e saudável para estes dias frios. Experimente.
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Preparação 15 mins
Cozedura 30 mins
Tempo Total 45 mins
Refeição Sopa
Cozinha Portuguesa
Doses 6
Calorias 198 kcal

Ingredientes
  

  • 150 g de massa à escolha
  • 200 g de frango cozido desfiado
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 2 cenouras
  • 1 talo de aipo
  • 150 g de ervilhas
  • 1, 5 l de caldo de galinha quente
  • 1 colher de chá de açafrão-da-Índia
  • q.b. gengibre fresco
  • q.b. de azeite
  • q.b. sal e pimenta-preta

Preparação
 

  • Coza o frango em água com um fio de azeite. Desfie e reserve a carne e o caldo da cozedura.
  • Numa panela, coloque o azeite e faça um refogado com a cebola e os olhos picados.
  • Adicione o gengibre ralado, o açafrão, a cenoura e o aipo cortados.
  • Regue com o caldo quente e, quando ferver adicionar a massa.
  • Tempere com sal e pimenta-preta a gosto. A meio da cozedura, junte o frango e as ervilhas e deixe cozinhar mais um pouco.
  • Sirva bem quente.

Dicas

 
  • Dependendo do modo como preferirem esta sopa, poderão ter que adicionar mais caldo, dado que a massa o poderá absorver.

Dados nutricionais

Serving: 120gCalories: 198kcal
Keyword canja de galinha, receitas de sopas, sopa de galinha, sopa de galinha com massa, sopa de galinha com massa e ervilhas
Tags: receitas de sopassopa de galinhasopa de galinha com massasopa de galinha com massa e ervilhas
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