Name: Queques de Cenoura Húmidos
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Ingredients: 500 g de cenouras; 4 colheres de sopa de farinha; 400 g de açúcar; 4 ovos; 1 colher de café de fermento em pó; 2 laranjas; q.b. açúcar em pó; q.b. Canela

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Estes Queques de Cenoura Húmidos são perfeitos para nos mimarmos com algo doce mas sem grandes culpas, já que a cenoura faz muito bem à saúde.

Polvilhados com açúcar em pó e canela, ficam deliciosamente irresistíveis! Tome nota da receita e experimente estes fantásticos Queques de Cenoura Húmidos.

Queques de Cenoura Húmidos

Estes Queques de Cenoura Húmidos ficam tão deliciosos que desaparecem num instante! Reúna os ingredientes e experimente!

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Preparação 10 mins

Cozedura 35 mins

Tempo Total 45 mins

Refeição queques

Cozinha Contemporânea

Doses

Calorias 230 kcal

Ingredientes

500 g de cenouras
4 colheres de sopa de farinha
400 g de açúcar
4 ovos
1 colher de café de fermento em pó
2 laranjas
q.b. açúcar em pó
q.b. Canela

Preparação

Coza as cenouras, passe pelo passador ou triture-as.
Junte o açúcar, as gemas e a raspa da casca das laranjas. Misture.
Adicione as claras batidas em castelo e a farinha peneirada com o fermento. Envolva cuidadosamente.
Verta a massa em formas de queque untadas com manteiga e polvilhadas com farinha.
Leve a cozer a 170ºC durante cerca de 30 minutos.
Desenforme os queques e polvilhe com açúcar em pó e canela a gosto.