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Peitos de Frango com Espargos e Cogumelos

Estes Peitos de Frango com Espargos e Cogumelos ficam divinais, um sucesso garantido à mesa. Venha conhecer a receita.

by Colher de Pau
Maio 13, 2023
in Carnes
Peitos de Frango com Espargos e Cogumelos

Peitos de Frango com Espargos e Cogumelos

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A carne de frango é, sem dúvida, das mais apreciadas. Uma carne magra, sem gordura e sempre tenra, é a eleita para muitas refeições. E com esta receita de Peitos de Frango com Espargos e Cogumelos vai poder variar na sua confecção e deliciar todos aí em casa.

Um prato fácil e rápido de preparar, perfeito para as refeições do dia-a-dia, mas sem descurar a qualidade das mesmas. Experimente esta receita de Peitos de Frango com Espargos e Cogumelos, vai adorar.

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Peitos de Frango com Espargos e Cogumelos

Peitos de Frango com Espargos e Cogumelos

Estes Peitos de Frango com Espargos e Cogumelos ficam divinais, um sucesso garantido à mesa. Venha conhecer a receita.
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Preparação 10 minutes mins
Cozedura 20 minutes mins
Tempo Total 30 minutes mins
Refeição Prato principal
Cozinha Contemporânea
Doses 4
Calorias 380 kcal

Ingredientes
  

  • 4 peitos de frango
  • 1 lata de cogumelos
  • 6 espargos frescos
  • 2 dl de natas
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • q.b. sal e pimenta de moinho
  • 1 colher de chá de manteiga
  • q.b. azeite
  • q.b. tomilho fresco

Preparação
 

  • Arranje e escalde os espargos por 5 minutos. Coloque-os em água fria para parar a cozedura.
  • Arranje os peitos de frango de modo a ficarem direitinhos, tipo um bife mais grosso.
  • Tempere a carne de sal e pimenta de moinho. Coloque a frigideira ao lume. Junte um bom fio de azeite e a manteiga. Quando a manteiga derreter coloque os peitos de frango e uns raminhos de tomilho na frigideira mantendo o lume alto.
  • Deixe saltear a carne a seu gosto. Retire os peitos de frango para um prato, tape e reserve. Baixe o lume e coloque na frigideira os cogumelos. Deixe saltear por uns 5 minutos. Junte as natas, o molho inglês e deixe ferver. Junte os peitos de frango, os espargos em pedaços e rectifique os temperos.
  • Sirva com esparguete al-dente.
Keyword peitos de frango, peitos de frango com espargos, Peitos de Frango com Espargos e Cogumelos
Tags: peitos de frangopeitos de frango com espargospeitos de frango com espargos e cogumelos
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