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Peitos de Frango com Espargos e Cogumelos

Estes Peitos de Frango com Espargos e Cogumelos ficam divinais, um sucesso garantido à mesa. Venha conhecer a receita.

by Colher de Pau
Maio 13, 2023
in Carnes
Peitos de Frango com Espargos e Cogumelos

Peitos de Frango com Espargos e Cogumelos

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A carne de frango é, sem dúvida, das mais apreciadas. Uma carne magra, sem gordura e sempre tenra, é a eleita para muitas refeições. E com esta receita de Peitos de Frango com Espargos e Cogumelos vai poder variar na sua confecção e deliciar todos aí em casa.

Um prato fácil e rápido de preparar, perfeito para as refeições do dia-a-dia, mas sem descurar a qualidade das mesmas. Experimente esta receita de Peitos de Frango com Espargos e Cogumelos, vai adorar.

Também lhe pode interessar: Peitos de Frango recheados com espinafres e queijo, Peitos de Frango assados no Forno, Rolinhos de Frango com Bacon, Bifes de Frango com Alho e Limão, Bifes de Frango com Natas e Cogumelos, Peito de Frango Recheado com Presunto, Peito de Frango no Forno com Cogumelos, Peito de Frango no Forno com Molho de Limão, Peito de Frango no Forno com Alecrim.

Peitos de Frango com Espargos e Cogumelos

Peitos de Frango com Espargos e Cogumelos

Estes Peitos de Frango com Espargos e Cogumelos ficam divinais, um sucesso garantido à mesa. Venha conhecer a receita.
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Preparação 10 mins
Cozedura 20 mins
Tempo Total 30 mins
Refeição Prato principal
Cozinha Contemporânea
Doses 4
Calorias 380 kcal

Ingredientes
  

  • 4 peitos de frango
  • 1 lata de cogumelos
  • 6 espargos frescos
  • 2 dl de natas
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • q.b. sal e pimenta de moinho
  • 1 colher de chá de manteiga
  • q.b. azeite
  • q.b. tomilho fresco

Preparação
 

  • Arranje e escalde os espargos por 5 minutos. Coloque-os em água fria para parar a cozedura.
  • Arranje os peitos de frango de modo a ficarem direitinhos, tipo um bife mais grosso.
  • Tempere a carne de sal e pimenta de moinho. Coloque a frigideira ao lume. Junte um bom fio de azeite e a manteiga. Quando a manteiga derreter coloque os peitos de frango e uns raminhos de tomilho na frigideira mantendo o lume alto.
  • Deixe saltear a carne a seu gosto. Retire os peitos de frango para um prato, tape e reserve. Baixe o lume e coloque na frigideira os cogumelos. Deixe saltear por uns 5 minutos. Junte as natas, o molho inglês e deixe ferver. Junte os peitos de frango, os espargos em pedaços e rectifique os temperos.
  • Sirva com esparguete al-dente.

Dados nutricionais

Serving: 100gCalories: 380kcal
Keyword peitos de frango, peitos de frango com espargos, Peitos de Frango com Espargos e Cogumelos
Tags: peitos de frangopeitos de frango com espargospeitos de frango com espargos e cogumelos
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