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Pão de água

Este Pão de água, em forma de bolinhas, é rápido de fazer e é deliciosamente crocante. Tome nota da receita e faça você mesmo.

by Colher de Pau
Fevereiro 2, 2023
in Acompanhamento
Pão de água

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Tem por hábito fazer pão em casa e procura uma receita simples de Pão de água, daqueles que saem do forno tão estaladiços que nem se consegue esperar que arrefeçam?! Então esta receita é para si!

E mesmo se tem não esse costume, pode muito bem fazer este Pão de água porque é do mais simples que há e o sucesso é garantido. Reúna os ingredientes e experimente.

Também lhe pode interessar: Pão de Alho, Pão de Forma Caseiro, Pão de Banana, Pão de Alho e Queijo, Pão de Iogurte rápido, Pão com Chouriço.

Pão de água

Pão de água

Este Pão de água, em forma de bolinhas, é rápido de fazer e é deliciosamente crocante. Tome nota da receita e faça você mesmo.
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Preparação 20 mins
Cozedura 20 mins
Tempo Total 40 mins
Refeição Acompanhamento
Cozinha Portuguesa
Doses 6
Calorias 98 kcal

Ingredientes
  

  • 400 g farinha T65
  • 25 g fermento de padeiro fresco
  • 50 g de azeite ou manteiga amolecida
  • 300 ml de água
  • 1 colher de chá de sal

Preparação
 

  • Numa taça, junte a água morna, o azeite ou a manteiga e o fermento fresco esfarelado. Envolva bem com os ganchos da batedeira.
  • Junte a farinha e o sal e bata novamente até a massa começar a descolar das paredes da taça.
  • Retire a massa da taça e cubra-a com película aderente ou com um pano de cozinha e deixe a levedar em local morno, durante cerca de uma hora.
  • Sobre uma superfície polvilhada com farinha, divida a massa em pedaços iguais e forme bolinhas com cada pedaço de massa.
  • Forre um tabuleiro com papel vegetal, disponha as bolas e polvilhe-as com farinha. Deixe a repousar mais 15 minutos.
  • Leve as bolinhas ao forno pré-aquecido a 220ºC, durante cerca de 20 minutos.

Dicas

  • Rende cerca de 9 a 10 bolinhas.
  • Pode colocar no fundo do fogão uma taça com água, e o tabuleiro das bolinhas em cima da grelha. O efeito é para não queimar tanto. 

Dados nutricionais

Serving: 100gCalories: 98kcal
Keyword pão, Pão de água
Tags: pãoPão de água
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