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Pá de Porco no Forno com Cerveja

A carne fica tenra, suculenta e muito saborosa. E é mesmo muito simples de preparar esta receita de Pá de Porco no Forno com Cerveja. Ora veja e comprove!

by Colher de Pau
Março 3, 2022
in Carnes
Pá de Porco no Forno com Cerveja

Pá de Porco no Forno com Cerveja

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Os pratos de forno, como esta receita de Pá de Porco no Forno com Cerveja, fazem as delícias dos almoços de família, de domingos de descontração e convívio. Se é certo que levam o seu tempo a confecionar, também é uma realidade que não dão trabalho nenhum, basta temperar e colocar no forno.

Enquanto está a cozinhar, o tempo que dispomos para outras tarefas ou para relaxar, vale ouro! Venha daí aprender a fazer esta receita de Pá de Porco no Forno com Cerveja e surpreenda todos à mesa.

Veja outras receitas de Carne de Porco no Forno: Lombo de Porco Assado no Forno, Lombo de Porco Assado com Castanhas, Lombo de Porco recheado com Bacon e Cogumelos, Lombo de Porco com mostarda, Lombo Assado com Legumes, Bochechas de Porco no Forno.

Pá de Porco no Forno com Cerveja

Pá de Porco no Forno com Cerveja

A carne fica tenra, suculenta e muito saborosa. E é mesmo muito simples de preparar esta receita de Pá de Porco no Forno com Cerveja. Ora veja e comprove!
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Preparação 10 mins
Cozedura 2 hrs
Tempo Total 2 hrs 10 mins
Refeição Prato principal
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 199 kcal

Ingredientes
  

  • 1 kg de pá de porco com osso
  • 2 cebolas
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher de chá de pimentão-doce
  • 1/2 colher de chá de manjericão seco
  • 1/2 colher de chá de coentros secos
  • 330 ml de cerveja
  • q.b. de azeite
  • q.b. piripíri em pó
  • q.b. sal e pimenta-preta

Preparação
 

  • Esmague os dentes de alho numa taça e junte sal, pimenta, pimentão doce, piripíri, as ervas secas e um pouco de azeite. Mexa e barre a carne com esta mistura.
  • Corte as cebolas em meias luas e distribua-as no fundo de uma travessa de forno.
  • Coloque a carne em cima das cebolas e regue com a cerveja.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 170ºC durante cerca de 2h.

Dicas

  • O tempo de cozedura no forno depende muito do desempenho de cada um. Esteja atento e verifique o interior da carne para confirmar.

Dados nutricionais

Serving: 100gCalories: 199kcal
Keyword pá de porco, pá de porco com cerveja, Pá de Porco no Forno, Pá de Porco no Forno com Cerveja
Tags: pá de porcopá de porco com cervejaPá de Porco no FornoPá de Porco no Forno com Cerveja
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