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Gratinado de Pescada e Alho-Francês

Este prato Gratinado de Pescada e Alho-Francês é uma delicia. Prático e simples de preparar, todos vão querer repetir! Venha experimentar.

by Colher de Pau
Dezembro 28, 2020
in Peixe e marisco
Gratinado de Pescada e Alho-Francês

Gratinado de Pescada e Alho-Francês

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Um prato Gratinado no forno é sempre uma tentação à mesa. Esta receita de Gratinado de Pescada e Alho-Francês que lhe apresentamos é uma combinação perfeita de peixe e vegetais, que vai fazer as delicias de todos aí por casa.

Em pouco tempo e de forma simples preparamos esta refeição deliciosa, e quando a experimentar vai, com certeza, voltar a fazer uma e outra vez! Venha conhecer este Gratinado de Pescada e Alho-Francês.

Gratinado de Pescada e Alho-Francês

Gratinado de Pescada e Alho-Francês

Este prato Gratinado de Pescada e Alho-Francês é uma delicia. Prático e simples de preparar, todos vão querer repetir! Venha experimentar.
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Preparação 15 mins
Cozedura 20 mins
Tempo Total 35 mins
Refeição Prato principal
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 240 kcal

Ingredientes
  

  • 4 lombos de pescada
  • 400 g de batatas aos cubos
  • 200 g de alho francês congelado
  • 2 ovos cozidos
  • 1 cenoura
  • 2 colheres de sopa de salsa picada
  • pimenta q.b.
  • sal q.b.
  • azeite q.b.
  • 250 ml de molho bechamel
  • pão ralado q.b.

Preparação
 

  • Num tacho com água, temperada com sal, coloque as batatas aos cubos e a cenoura às rodelas a cozer.
  • Entretanto num tacho coloque um fio de azeite, adicione o alho francês e deixe refogar durante 5 minutos.
  • Junte a pescada, previamente cortada em cubos e tempere com sal e pimenta a gosto, e deixe cozinhar durante cerca de 10 minutos. Adicione a salsa picada e envolva.
  • Assim que as batatas e a cenoura estiverem cozidas, escorra a água, e adicione-as ao preparado de peixe. Adicione os ovos cozidos cortados em quartos.
  • Coloque tudo num tabuleiro de forno, cubra com o molho bechamel e polvilha com um pouco de pão ralado.
  • Leve ao forno, pré-aquecido a 180 ºC, durante alguns minutos para gratinar. Sirva de imediato acompanhado de uma salada fresca ou brócolos salteados.

Dicas

  • Se preferir, pode fazer com alho-francês fresco.

Dados nutricionais

Serving: 100gCalories: 240kcal
Keyword alho-francês, gratinado, peixe, pescada
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