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Home Vegetariana

Gratinado de Curgete com Queijo e Molho de Tomate

Excelente sugestão para um acompanhamento ou para uma refeição livre de carne. Venha conhecer este Gratinado de Curgete com Queijo e Molho de Tomate.

by admin
Fevereiro 26, 2021
in Vegetariana
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Gratinado de Curgete com Queijo e Molho de Tomate

Gratinado de Curgete com Queijo e Molho de Tomate

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Um gratinado faz sempre sucesso, e esta receita de Gratinado de Curgete com Queijo e Molho de Tomate é de comer e chorar por mais. E pode fazê-lo à vontade, é um prato para uma refeição mais leve e saudável.

Às vezes precisamos de pratos que sirvam para contrabalançar com os excessos de certas refeições. Experimente este Gratinado de Curgete com Queijo e Molho de Tomate, todos vão adorar.

Gratinado de Curgete com Queijo e Molho de Tomate

Gratinado de Curgete com Queijo e Molho de Tomate

Excelente sugestão para um acompanhamento ou para uma refeição livre de carne. Venha conhecer este Gratinado de Curgete com Queijo e Molho de Tomate.
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Preparação 10 mins
Cozedura 20 mins
Tempo Total 30 mins
Refeição Prato principal
Cozinha Contemporânea
Doses 2
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 2 curgetes
  • 2 bolas de queijo mozarella fresco
  • 1 molho de manjericão fresco
  • q.b. Molho de tomate caseiro ou de compra pronto a usar
  • q.b. Sal
  • q.b. Azeite
  • q.b. Parmesão

Preparação
 

  • Lave bem as curgetes e corte-as no sentido do comprimento em fatias não muito finas. Coloque-as numa taça e tempere-as com um pouco de sal e de azeite.
  • Entretanto leve uma chapa e grelhar ao lume e deixe aquecer bem. Unte com um pouco de azeite e cozinhe bem as curgetes de ambos os lados até ficarem macias. Repita até cozinhar todas as curgetes e reserve.
  • Corte a mozarela em fatias finas e separe folhinhas de manjericão.
  • Num prato que possa ir ai forno coloque uma base de fatias de courgete. Sobre estas coloque um pouco de mozarela, manjericão, e cubra com mais fatias de courgete.
  • Repita até esgotar todos os ingredientes.
  • Termine colocando o de molho de tomate sobre o gratinado de curgete e rale um pouco de parmesão por cima.
  • Leve ao forno previamente aquecido a 180ºC até o queijo estar derretido e o molho quente.

Dados nutricionais

Serving: 100gCalories: 280kcal
Keyword gratinado de curgete, gratinado de curgete com queijo, Gratinado de Curgete com Queijo e Molho de Tomate

Tags: gratinado de curgetegratinado de curgete com queijoGratinado de Curgete com Queijo e Molho de Tomate
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