Esta receita de Entrecosto Assado com Laranja é um prato de sucesso. Com uma combinação de ingredientes que resultam na perfeição, o resultado só podia ser mesmo delicioso.
Fácil e prático de preparar, fica com o tempo livre para fazer outras tarefas enquanto esta maravilha se prepara no forno. Não deixe de experimentar esta receita de Entrecosto Assado com Laranja.
Entrecosto Assado com Laranja
Este Entrecosto Assado com Laranja fica extremamente saboroso, perfeito para um almoço de fim-de-semana em família. Tome nota da receita.
Ingredientes
- 1 kg de entrecosto
- 1 laranja
- 6 dentes de alho esmagados com a casca
- 2 folhas de louro sem o veio
- 2 dl de vinho branco
- 1 colher de sopa de colorau
- q.b. pimenta preta moída na hora
- q.b. sal e pimenta-preta q.b.
- q.b. tomilho fresco
- q.b. azeite
Preparação
- Tempere o entrecosto com os dentes de alho picados, a pimenta, as folhas de louro, o colorau, o sal e o vinho. Deixar a marinar pelo menos 1 hora.
- Depois coloque o entrecosto num tabuleiro de barro e adicione o tomilho fresco.
- Corte a laranja às rodelas, e estas ao meio. Disponha-as entre as tiras de entrecosto.
- Regue com o azeite e levar ao forno, previamente aquecido a 190º, durante cerca de 40 minutos. Ao longo do assado, vá regando o entrecosto com o molho.
Dados nutricionais
Serving: 100gCalories: 280kcal
