Um bom prato de forno, com o sabor das ervas que lhe dá um toque único, ficam sempre deliciosos e são muito práticos. É o caso desta receita de Entrecosto Assado com Alecrim.
O resultado é uma carne suculenta, tenra e cheia de sabor. Basta temperar e depois o forno faz o resto. Perfeito para um almoço de domingo, este Entrecosto Assado com Alecrim fará as delícias de todos.
Entrecosto Assado com Alecrim
Um prato de forno muito prático, daqueles que não dão trabalho nenhum e verdadeiramente delicioso! Tome nota desta receita de Entrecosto Assado com Alecrim.
Ingredientes
- 1,200 g de entrecosto
- 6 dentes de alho
- 2 cebolas
- 1 dl de vinho branco
- 1 colher de sopa de colorau
- 2 hastes de alecrim
- 2 folhas de louro
- q.b. azeite
- q.b. sal
- q.b. pimenta preta
Preparação
- Coloque o entrecosto num tabuleiro e regue com o vinho branco, deite um pouco de azeite, 3 alhos picados, o colorau, o louro, o alecrim, o sal e a pimenta. Deixe marinar durante cerca de uma hora.
- Numa assadeira, distribuia as cebolas em rodelas e os 3 dentes de alho laminados. Por cima, disponha o entrecosto e deite a marinada. Regue com um fio de azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de uma hora.
Dicas
- Sirva com um arroz branco e uma salada a seu gosto.
Dados nutricionais
Serving: 100gCalories: 230kcal
