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Entrecosto Assado com Alecrim

Um prato de forno muito prático, daqueles que não dão trabalho nenhum e verdadeiramente delicioso! Tome nota desta receita de Entrecosto Assado com Alecrim.

by Colher de Pau
Maio 21, 2022
in Carnes
Entrecosto Assado com Alecrim

Entrecosto Assado com Alecrim

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Um bom prato de forno, com o sabor das ervas que lhe dá um toque único, ficam sempre deliciosos e são muito práticos. É o caso desta receita de Entrecosto Assado com Alecrim.

O resultado é uma carne suculenta, tenra e cheia de sabor. Basta temperar e depois o forno faz o resto. Perfeito para um almoço de domingo, este Entrecosto Assado com Alecrim fará as delícias de todos.

 Também lhe pode interessar: Entrecosto no Forno com Cerveja, Entrecosto Assado com Laranja, Entrecosto no Forno à Americana, Entrecosto no Forno com Batatas, Entrecosto estufado com cenoura.

Entrecosto Assado com Alecrim

Entrecosto Assado com Alecrim

Um prato de forno muito prático, daqueles que não dão trabalho nenhum e verdadeiramente delicioso! Tome nota desta receita de Entrecosto Assado com Alecrim.
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Preparação 10 mins
Cozedura 1 hr
Tempo Total 1 hr 10 mins
Refeição Prato principal
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 230 kcal

Ingredientes
  

  • 1,200 g de entrecosto
  • 6 dentes de alho
  • 2 cebolas
  • 1 dl de vinho branco
  • 1 colher de sopa de colorau
  • 2 hastes de alecrim
  • 2 folhas de louro
  • q.b. azeite
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta preta

Preparação
 

  • Coloque o entrecosto num tabuleiro e regue com o vinho branco, deite um pouco de azeite, 3 alhos picados, o colorau, o louro, o alecrim, o sal e a pimenta. Deixe marinar durante cerca de uma hora.
  • Numa assadeira, distribuia as cebolas em rodelas e os 3 dentes de alho laminados. Por cima, disponha o entrecosto e deite a marinada. Regue com um fio de azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de uma hora.

Dicas

  • Sirva com um arroz branco e uma salada a seu gosto.

Dados nutricionais

Serving: 100gCalories: 230kcal
Keyword entrecosto assado, Entrecosto Assado com Alecrim
Tags: entrecosto assadoentrecosto assado com alecrim
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