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Home Doces Bolos

Bolo de banana e iogurte

Experimente a deliciosa combinação de sabores do nosso bolo de banana e iogurte: macio, húmido e perfeito para qualquer momento do dia. Uma receita irresistível que vai conquistar o seu paladar e deixar-te com água na boca!

by Colher de Pau
Outubro 6, 2023
in Bolos
Bolo de banana e iogurte

Bolo de banana e iogurte

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O bolo de banana e iogurte é uma sobremesa simplesmente divinal! Combina o sabor e doçura da banana com a cremosidade do iogurte, conferindo-lhe uma textura macia e húmida ao mesmo tempo, deixando este bolo húmido e fofinho. Um bolo delicioso ideal para acompanhar com um chá ou café!

Este bolo é, também ele, perfeito para comemorar aniversários, festas ou qualquer ocasião especial. Além disso, é uma maneira de aproveitar bananas maduras que podem estar à beira de serem descartadas. Continue a ler e aprenda a fazer este bolo de banana e iogurte!

Também lhe pode interessar: Bolo de Chocolate Húmido e Fofo, Bolo de Chocolate Húmido, Bolo de Chocolate e Manteiga de Amendoim, Bolo de Chocolate e Curgete, Bolo de Iogurte e Chocolate, Bolo Mousse de Chocolate e Laranja, Bolo de Café e Chocolate, Bolo Floresta Negra.

Bolo de banana e iogurte

Bolo de banana e iogurte

Experimente a deliciosa combinação de sabores deste bolo de banana e iogurte: macio, húmido e perfeito para qualquer momento do dia. Uma receita irresistível!
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Preparação 10 minutes mins
Cozedura 30 minutes mins
Tempo Total 40 minutes mins
Refeição Bolos
Cozinha Portuguesa
Doses 8
Calorias 398 kcal

Ingredientes
  

  • 3 ovos
  • 150 g de açúcar 3/4 xic
  • 150 g de banana sem casca amassada 1/2 xic
  • 1 colher chá de extrato de baunilha
  • 15 g de manteiga derretida 1 csp
  • 90 g de iogurte natural 1/3 xic
  • 15 g de açúcar 1 csp
  • 150 g de farinha de trigo 1¼ xic
  • 60 g de amido de milho 1/2 xic
  • 6 g de fermento químico 1/2 csp
  • 1 pitada de sal

Preparação
 

  • Aqueça o forno a 180°C.
  • Unte uma forma de aproximadamente 26cm x 13cm.
  • Na tigela da batedeira coloque os ovos e o açúcar (150g) e bata até obter um creme bem leve e espumoso. Bata por 3 a 5 minutos.
  • Enquanto isso, em uma tigela amasse a banana, adicione o extrato de baunilha, a manteiga, o iogurte, a colher de açúcar e misture bem.
  • Em outra tigela misture a farinha, o amido, o fermento, o sal e misture bem.
  • Adicione os ingredientes secos ao creme de ovos e misture usando uma espátula, envolvendo os ingredientes de baixo para cima.
  • Adicione o creme de banana com iogurte e misture.
  • Acrescente as gotas de chocolate, misture e transfira para a forma.
  • Leve para assar por aproximadamente 40 minutos, faça o teste do palito.
Keyword Bolo de banana e iogurte, iogurte, receita de bolo de banana

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Tags: Bolo de banana e iogurteiogurtereceita de bolo de banana
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