Name: Bolo de Chocolate e Manteiga de Amendoim
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: 250 g de farinha; 200 g de açúcar amarelo; 3 ovos; 50 ml de leite; 100 g de manteiga de amendoim; 150 g de manteiga sem sal ( à temperatura ambiente); 85 g de chocolate em pó; 60 ml de leite; 150 g de chocolate; 150 ml de natas; 35 g de manteiga de amendoim; q.b. chocolate granulado

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Esta combinação de ingredientes só podia ter mesmo um resultado final verdadeiramente divinal! Uma fatia deste Bolo de Chocolate e Manteiga de Amendoim é de levar aos céus!

Reúna o necessário e surpreenda toda a gente num lanche inesquecível com este Bolo de Chocolate e Manteiga de Amendoim. Todos vão querer repetir!

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Bolo de Chocolate e Manteiga de Amendoim

Quem resiste a uma fatia deste delicioso Bolo de Chocolate e Manteiga de Amendoim?! Não deixe de experimentar esta receita simples e prática.

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Preparação 20 mins

Cozedura 40 mins

Tempo Total 1 hr

Refeição Bolos

Cozinha Portuguesa

Doses

Calorias 320 kcal

Ingredientes

250 g de farinha
200 g de açúcar amarelo
3 ovos
50 ml de leite
100 g de manteiga de amendoim
150 g de manteiga sem sal à temperatura ambiente

Ingredientes para a massa de chocolate:

85 g de chocolate em pó
60 ml de leite

Ingredientes para a cobertura de chocolate:

150 g de chocolate
150 ml de natas
35 g de manteiga de amendoim
q.b. chocolate granulado

Preparação

Misture bem as manteigas com o açúcar.
Junte os ovos um a um e bata entre cada adição.
Adicione a farinha peneirada alternadamente com o leite.
Para a massa de chocolate, misture o leite com o chocolate.
Junte metade da massa preparada anteriormente e envolva bem.
Verta as massas, alternadamente, numa forma de bolo inglês previamente untada e polvilhada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 40 minutos.
Depois de frio, barre com a cobertura de chocolate e manteiga de amendoim e polvilhe com chocolate granulado a gosto.

Preparação da cobertura:

Aqueça as natas.
Entretanto coloque o chocolate partido em pedaços numa taça, juntamente com a manteiga de amendoim.
Regue a mistura de chocolate com as natas. Tape e deixe assim durante 5 minutos.
Mexa com uma vara de arames até a mistura ficar uniforme.
Regue o bolo com este creme e polvilhe com o chocolate granulado a gosto.

Dicas

Quando colocar as massas na forma, com um garfo, mexa a massa para ajudar a fazer um marmoreado.
Faça o teste do palito para confirmar a cozedura.
Também pode fazer este bolo sem a cobertura final.