Quer preparar um docinho e deixar toda a gente de água na boca? Então esta Tarte de Chocolate Húmida é a escolha certa! Ninguém lhe consegue resistir e é de comer e chorar por mais!
Para além das frutas, esta tarte pode ser servida com natas batidas ou gelado de nata. Atreva-se e encante toda a gente com esta fantástica Tarte de Chocolate Húmida!
Tarte de Chocolate Húmida
Esta Tarte de Chocolate húmida é uma verdadeira perdição. É impossível comer uma fatia só. Não acredita? Experimente!
Ingredientes
Base
- 80 gr de manteiga sem sal
- 60 gr de chocolate
- 225 gr de bolachas digestivas
- q.b. manteiga para untar
Recheio
- 180 g de manteiga sem sal
- 180 g de chocolate partido em pedaços
- 4 ovos médios
- 180 g de açúcar amarelo
- 180 ml de natas
- açúcar em pó para polvilhar
Preparação
- Para a base, derreter o chocolate com a manteiga em banho-maria.
- Triturar as bolachas.
- Numa taça misturar as bolachas com o chocolate derretido.
- Untar com manteiga uma forma com 24 cm de fundo removível.
- Colocar a mistura de bolacha e chocolate na forma. Pressionar com os dedos de modo a formar uma base compacta.
- Levar ao frigorífico durante 30 minutos.
- Pré-aquecer o forno a 180ºC
- Para o recheio, derreter o chocolate com a manteiga em banho-maria. Depois de derretido, reservar.
- Bater os ovos com o açúcar e as natas. Adicionar o chocolate derretido. Envolver muito bem.
- Retirar a base do frigorífico e colocar por cima o preparado anterior.
- Levar ao forno durante 45 minutos. Durante a cozedura, a tarte cresce, mas depois de sair do forno baixa.
- Depois de frio, decorar a gosto e polvilhar com açúcar em pó.
Dicas
- Pode servir com framboesas, morangos, mirtilos, natas ou bola de gelado, conforme o gosto de cada um.
Dados nutricionais
Serving: 100gCalories: 530kcal
