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Bolo de Coco Húmido

Um bolo simples mas que surpreende toda a gente com a sua textura húmida e macia. Atreva-se a experimentar este Bolo de Coco Húmido, vai adorar!

by Colher de Pau
Julho 18, 2022
in Bolos
Bolo de Coco Húmido

Bolo de Coco Húmido

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Se aí em casa gostam de Coco e querem fazer um bolo simples e delicioso, então este Bolo de Coco Húmido é mesmo o que está à procura. Com ingredientes básicos e um toque húmido, cada fatia é uma verdadeira tentação.

Torne o lanche mais especial e prepare este Bolo de Coco Húmido, perfeito para as tardes de fim-de-semana e os serões mais demorados. Anote a receita.

Veja também: Tarte de Coco, Bolo de Maçã Coco e Iogurte, Muffins de Banana Coco e Chocolate, Bolinhos de Coco, Bolo de Batata-Doce e Coco,Tarte de Coco e Iogurte.

Bolo de Coco Húmido

Bolo de Coco Húmido

Um bolo simples mas que surpreende toda a gente com a sua textura húmida e macia. Atreva-se a experimentar este Bolo de Coco Húmido, vai adorar!
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Preparação 20 mins
Cozedura 40 mins
Tempo Total 1 hr
Refeição Bolos
Cozinha Portuguesa
Doses 8
Calorias 290 kcal

Ingredientes
  

Bolo:

  • 6 ovos
  • 300 g de farinha
  • 230 g de açúcar
  • 200 g de manteiga
  • 100 g de coco ralado
  • 1,5 dl de leite
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Cobertura:

  • 1 chávena média de leite quente
  • 4 colheres de sopa de açúcar

Preparação
 

  • Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
  • Bata os ovos com a manteiga amolecida e o açúcar. Depois, adicione o coco ralado, o leite, a farinha e o fermento e envolva tudo muito bem até obter uma massa homogénea.
  • Coloque a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180º, durante cerca de 40 minutos.
  • Entretanto aqueça a chávena de leite com o açúcar.
  • Quando o bolo estiver cozido, retire-o do forno e ainda dentro da forma regue-o com o leite adoçado.
  • Deixe arrefecer um pouco e depois desenforme.
  • Depois de frio polvilhe o bolo com açúcar em pó ou coco ralado.

Dados nutricionais

Serving: 100gCalories: 290kcal
Keyword bolo de coco, bolo de coco húmido
Tags: bolo de cocobolo de coco húmido
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