É um prato que demora o seu tempo, é certo, são precisas cerca de 2 horas para ter um resultado de excelência, mas também é certo que vale a pena preparar estas Bochechas de Porco Estufadas com Cerveja.
Uma carne que se desfaz com o garfo e, além disso, com um sabor de comer e chorar por mais. Descubra como se preparam estas deliciosas Bochechas de Porco Estufadas com Cerveja.
Bochechas de Porco Estufadas com Cerveja
O resultado desta receita de Bochechas de Porco Estufadas com Cerveja é uma carne super tenra e suculenta. Aprenda a fazer!
Ingredientes
- 1 kg de bochechas de porco limpas
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 folhas de louro
- 1 dl de azeite
- 1 cerveja mini
- 1/2 chávena de tomate triturado
- 2 colheres de sobremesa de vinagre balsâmico
- q.b. sal e pimenta preta
- 1 colher de chá de pimentão doce
- 1 copo de água
Preparação
- Tempere a carne com sal, pimenta e pimentão.
- Leve um tacho ao lume com o azeite, a cebola, o alho e a carne. Junte, de seguida, todos os restantes ingredientes e espere levantar fervura. Nessa altura, coloque em lume baixo, tape o tacho e deixe cozinhar cerca de 2h ou até que a carne se desfaça com um garfo. Vigie e acrescente água se necessário, para garantir que o liquido não evapora por completo.
Dados nutricionais
Serving: 100gCalories: 230kcal
