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Tofu em Molho de Tomate com Massa

Este Tofu não precisa de preparação, come-se até mesmo cru e, acima de tudo, é delicioso. Venha daí conhecer esta receita de Tofu em Molho de Tomate com Massa e experimente.

by Colher de Pau
Maio 12, 2022
in Vegetariana
Tofu em Molho de Tomate com Massa

Tofu em Molho de Tomate com Massa

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Nunca comeu tofu mas gostava de experimentar? Então, comece por esta receita de Tofu em Molho de Tomate com Massa. É simples, rápida e verdadeiramente deliciosa! O tofu rosso não precisa de preparação e até se pode comer cru. Além do tofu (80%), tem tomate, azeitonas, alho porro, salsa, manjericão, tomilho, oregãos, alecrim, etc.

Também tem uma textura diferente do tofu natural, é mais granulado, o que pode ser uma vantagem para quem quer experimentar tofu mas tem algum receio de não gostar. Venha daí experimentar e deliciar-se com esta receita de Tofu em Molho de Tomate com Massa.

Tofu em Molho de Tomate com Massa

Tofu em Molho de Tomate com Massa

Este Tofu não precisa de preparação, come-se até mesmo cru e, acima de tudo, é delicioso. Venha daí conhecer esta receita de Tofu em Molho de Tomate com Massa e experimente.
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Preparação 5 mins
Cozedura 15 mins
Tempo Total 20 mins
Refeição Prato principal
Cozinha Contemporânea
Doses 2
Calorias 211 kcal

Ingredientes
  

  • 200 g de tofu rosso cortado em fatias
  • 1 lata de tomate triturado
  • 1 dente de alho picado
  • 1/2 cebola picada
  • 6 folhas de manjericão picadas
  • q.b. azeite
  • q.b. sal
  • q.b. massa fusilli ou outra a gosto

Preparação
 

  • Leve uma frigideira ao lume com um fio de azeite. Deixe aquecer, junte o tofu cortado em fatias e deixe alourar de ambos os lados. Retire e reserve.
  • Junte mais um pouco de azeite à frigideira e leve a refogar o alho e a cebola picados.
  • Adicione o tomate e o manjericão. Mexa, tape e deixe cozinhar cerca de 3 min em lume brando.
  • De seguida, junte as fatias de tofu, envolvendo-as no molho de tomate. Volte a tapar e deixe cozinhar mais 2 minutos. Se necessário, adicione um pouco de sal e desligue.
  • Sirva acompanhado com massa a seu gosto, cozida em água e sal.

Dicas

  • Pode adicionar um pouco de vinho branco ao refogado. O sabor ficará mais apurado e requintado.

Dados nutricionais

Serving: 100gCalories: 211kcal
Keyword receitas de tofu, tofu, Tofu em Molho de Tomate, Tofu em Molho de Tomate com Massa
Tags: receitas de tofutofuTofu em Molho de TomateTofu em Molho de Tomate com Massa
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