Este doce versátil ganhou variações conforme as culturas e gostos pessoais, e uma de suas saborosas versões é a Mousse de Morango, que leva esta fruta rica em vitaminas e sais minerais.
Se quer preparar uma sobremesa diferente e impressionar todos à mesa, então esta é a escolha certa. Anote a receita e experimente esta Mousse de Morango, um sucesso garantido.
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Mousse de Morango
Ingredientes
- 3 folhas de gelatina incolor
- 300 g de morangos
- 1 de chá de sumo de limão
- 1 lata de leite condensado
- 250 ml de natas
- q.b. folhas de hortelã para decorar
Preparação
- Demolhe a gelatina em agua fria e reserve.
- Lave os morangos, reserve alguns para decorar, retire os pés aos restantes e reduza-os a puré.
- Junte o sumo de limão ao puré de morangos, adicione-lhes a gelatina, previamente escorrida e derretida, e mexa bem.
- Depois, misture o leite condensado, volte a mexer e leve ao frio durante 10 minutos.
- Bata as natas em chantilly (sem açúcar), junte-as ao preparado anterior e misture delicadamente.
- Deite em taças individuais e leve ao frio até solidificar.
- Decore com os morangos que reservou e com folhas de hortelã e sirva.
