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Lombinhos de Porco na Frigideira

Prepare uma refeição de forma simples e prática com esta receita de Lombinhos de Porco na Frigideira. Um sucesso garantido à mesa, experimente!

by Colher de Pau
Maio 3, 2021
in Carnes
Lombinhos de Porco na Frigideira

Lombinhos de Porco na Frigideira

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Estes Lombinhos de Porco na Frigideira são um prato repleto de sabor, rápido de preparar e muito versátil. No caso (improvável) de sobrar algum, poderá sempre utilizá-lo em recheio de sandes e é sucesso garantido na mesma.

O lombinho é a parte do porco com menor teor de colesterol e uma das mais saudáveis para um consumo regular, por isso desfrute deste prato sem receios. Tome nota desta receita deliciosa de Lombinhos de Porco na Frigideira.

Lombinhos de Porco na Frigideira

Lombinhos de Porco na Frigideira

Prepare uma refeição de forma simples e prática com esta receita de Lombinhos de Porco na Frigideira. Um sucesso garantido à mesa, experimente!
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Preparação 10 mins
Cozedura 30 mins
Tempo Total 40 mins
Refeição Prato principal
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 270 kcal

Ingredientes
  

  • 2 lombinhos de porco
  • 5 alhos
  • 1 cebola pequena
  • q.b. vinho branco
  • 1 malagueta
  • 1 folha de louro
  • q.b. azeite
  • q.b. sal e pimenta

Preparação
 

  • Numa taça pequena, prepare uma pasta com 2 alhos e a cebola finamente picados, malagueta, pimenta, sal e um fio de azeite.
  • Espalhe a pasta nos lombinhos, junte a folha de louro e o vinho branco, e deixe marinar durante algumas horas.
  • Depois, retire a carne para uma tábua e corte em fatias médias. Reserve a marinada.
  • Leve uma frigideira ao lume com um pouco de azeite e os 3 alhos esmagados com casca. Cozinhe as fatias de ambos os lados até ficarem douradas.
  • Retirar a carne e, de seguida, acrescente a marinada e deixe apurar. Coe e reserve para acompanhar os lombinhos.
  • Por último, leve a carne ao forno pré-aquecido a 180º C durante cerca de 15 minutos.
  • Sirva com uma arroz branco e/ou uma salada verde.

Dados nutricionais

Serving: 100gCalories: 270kcal
Keyword lombinhos de porco, lombinhos de porco na frigideira

Tags: lombinhos de porcolombinhos de porco na frigideira
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