A vantagem deste prato de frango com cerveja no forno está no facto de o poder tornar consensual pois é, regra geral, apreciado por todos. Neste caso particular existem duas perspetivas particularmente interessantes. Em primeiro lugar o facto de cozinhar um prato mais ou menos spicy, ou seja, mais ou menos intenso de sabor picante. Em segundo, porque pode confeccionar o frango inteiro, mas pode igualmente tentar aplicar a receita à coxas, às pernas ou ao próprio peito. Veja e delicie-se ou inove e improvise nesta fantástica receita de frango com cerveja no forno!
Frango com cerveja no forno
É um prato interessante para quem gosta de uma mistura de sensações. Isto advém de poder jogar com os ingredientes e de o tornar mais ou menos picante. Fique a conhecer as inovações que pode fazer e aproveitar a partir de um frango com cerveja no forno.
Ingredientes
- 1 frango do campo
- 5 dentes de alho
- 75 g margarina
- 20 cl azeite
- 33 cl cerveja
- qb pimentão-doce
- qb piripiri
- qb sumo de limão
- qb sal
- qb pimenta
Preparação
- Aqueça o forno a 180° C.
- Coloque na picadora os dentes de alho, o azeite, o pimentão-doce, o piripiri e a cerveja. Tritute tudo muito bem, até formar uma pasta.
- Utilizando o tabuleiro onde vai cozinhar, barre o frango com o preparado e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Regue com o sumo de limão, e espalhe as nozes de margarina por cima.
- Asse no forno durante 30 minutos ou até verificar que o frango se encontra bem tostado e cozinhado. Tenha o cuidado de o ir virando ao longo do tempo.
- Sirva com um acompanhamento a gosto.
Dicas
- A utilização de cerveja tem várias vantagens, nomeadamente o facto de amaciar a carne.
- Se quiser acompanhar com batatas, pode assá-las no mesmo tabuleiro do frango com cerveja e levar ao forno em conjunto.
Dados nutricionais
Serving: 250gCalories: 992kcalCarbohydrates: 1gProtein: 36gFat: 94gSaturated Fat: 18gCholesterol: 143mgSodium: 312mgPotassium: 360mgSugar: 1gVitamin A: 937IUVitamin C: 3mgCalcium: 27mgIron: 2mg
