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Frango assado no forno com mostarda em grão

Este Frango assado no forno com mostarda em grão fica delicioso, com um ligeiro travo ao limão e à mostarda. Experimente!

by Colher de Pau
Fevereiro 17, 2021
in Carnes
Frango assado no forno com mostarda em grão

Frango assado no forno com mostarda em grão

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 Os assados no forno são perfeitos para esta altura do ano em que o frio lá fora se faz sentir. Este Frango assado no forno com mostarda em grão tem uma mistura de ingredientes que o torna um prato delicioso.

Se lhe apetece fazer uma refeição elaborada para um almoço ou jantar de família, então esta receita de Frango assado no forno com mostarda em grão é ideal para esse momento. Venha conhecer a receita.

Frango assado no forno com mostarda em grão

Frango assado no forno com mostarda em grão

Este Frango assado no forno com mostarda em grão fica delicioso, com um ligeiro travo ao limão e à mostarda. Experimente!
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Preparação 10 mins
Cozedura 1 hr 10 mins
Tempo Total 1 hr 20 mins
Refeição Prato principal
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 310 kcal

Ingredientes
  

  • 1 frango
  • 1 limão
  • 3 colheres de sopa de mostarda em grão
  • 1 colher de chá de pimentão doce
  • 1 colher de chá de alho moído
  • 30 ml de azeite
  • 50 g de manteiga sem sal
  • 1 haste de alecrim
  • 500 g de batatas novas para assar
  • sal q.b.

Preparação
 

  • Pré-aquecer o forno a 200ºC.
  • Rechear o frango com o alecrim e meio limão cortado em cubos. Atar as pernas do frango para este ao assar manter a forma.
  • Numa taça misturar a mostarda com o pimentão doce, o alho, o azeite, o sumo de meio limão e sal q.b.
  • Barrar o frango com a mistura anterior.
  • Colocar o frango num tabuleiro de forno juntamente com as batatas.
  • Dispor a manteiga, em pedaços, por cima do frango.
  • Levar a assar durante 70 minutos. Se for necessário, a meio da assadura, tapar o frango com uma folha de alumínio para não queimar.

Dados nutricionais

Serving: 120gCalories: 310kcal
Keyword frango assado, frango assado no forno, Frango assado no forno com mostarda em grão
Tags: frango assadofrango assado no fornoFrango assado no forno com mostarda em grão
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