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Home Bolos Sobremesas

Delícia de Ananás

Uma sobremesa rápida para fazer em poucos minutos e para saborear sem pressa. Experimente esta receita de Delícia de Ananás.

by admin
Fevereiro 13, 2021
in Sobremesas
0
Delícia de Ananás

Delícia de Ananás

Uma sobremesa bastante simples, económica e rápida. Pode fazer esta Delícia de Ananás em doses individuais ou numa única taça, e em pouquíssimo tempo desfruta de uma sobremesa leve e fresca perfeita para terminar as refeições mais consistentes.

Se tem pouco tempo para se dedicar à cozinha mas quer um mimo destes como sobremesa, então esta receita de Delícia de Ananás é ideal para si. Experimente.

Delícia de Ananás

Delícia de Ananás

Uma sobremesa rápida para fazer em poucos minutos e para saborear sem pressa. Experimente esta receita de Delícia de Ananás.
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Preparação 20 mins
Cozedura 10 mins
Tempo Total 30 mins
Refeição sobremesas
Cozinha Portuguesa
Doses 8
Calorias 310 kcal

Ingredientes
  

Ingredientes para o creme

  • 1 lata pequena de ananás em calda
  • 1 pacote de gelatina de ananás
  • 200 g de açúcar
  • 500 ml de leite
  • 6 ovos claras e gemas separadas

Ingredientes para a decoração

  • 1 colher sopa de açúcar em pó
  • 2 claras

Preparação
 

  • Bater as gemas com o açúcar, até obter um creme esbranquiçado.
  • Juntar o leite e bater por mais uns segundos.
  • Levar a mistura ao lume até ferver, sem parar de mexer.
  • Adicionar a gelatina, mexer bem, retirar do lume e deixar arrefecer um pouco.
  • Entretanto, bater as claras em castelo e envolver na mistura com a gelatina, fazendo movimentos delicados.
  • Escorrer o ananás da calda, cortar as rodelas em pedacinhos, reservando alguns para a decora­ção, e juntar à preparação anterior.
  • Deitar numa ta­ça (ou em taças individuais) e levar ao frigorífico até solidificar completamente.
  • Para a decoração, bater as claras com o açúcar em pó, até obter um creme uniforme.
  • Distribuir “montinhos” do merengue na superfície do doce e dispor os pedaços de ananás que re­servou. Servir a delícia de ananás bem fria.

Dados nutricionais

Serving: 100gCalories: 310kcal
Keyword delicia de ananás, sobremesas de ananás

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Tags: delícia de Ananássobremesas de ananás
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