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Home Peixe e marisco

Corvina assada na brasa

Corvina Assada na Brasa - a fusão sublime de frescor marinho e aroma defumado. Eleve seu churrasco a um novo patamar de sabor com nossa receita irresistível!

by Colher de Pau
Dezembro 6, 2023
in Peixe e marisco
Corvina Assada na Brasa

Corvina Assada na Brasa

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Esta receita de Corvina assada na brasa é de um peixe suculento, cuidadosamente temperado com uma selecção de ervas frescas, sal e pimenta, e depois grelhado até atingir a perfeição, resulta numa refeição de excelência que a todos encanta.

Aproveite momentos memoráveis à mesa, partilhando uma refeição que é mais do que uma simples combinação de ingredientes: é uma celebração de aromas, texturas e amor pela gastronomia. Experimente hoje mesmo! Anote esta receita de Corvina assada na brasa.

Veja também: Corvina Assada no forno com Batatas, Goraz assado no Forno.

Corvina Assada na Brasa

Corvina assada na brasa

Corvina Assada na Brasa – a fusão sublime de frescor marinho e aroma defumado. Eleve seu churrasco a um novo patamar de sabor com nossa receita irresistível!
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Preparação 10 minutes mins
Cozedura 40 minutes mins
Tempo Total 50 minutes mins
Refeição peixe, Prato principal
Cozinha Portuguesa
Doses 8
Calorias 456 kcal

Ingredientes
  

  • 1 Corvina de 2 a 3 kg
  • q.b. Sal
  • q.b. Limão
  • q.b. Pimenta preta
  • 250 g de camarão pequeno
  • 1 cebola grande bem picadinha
  • 4 dentes de alho amassados
  • Azeitona picada a gosto
  • Salsa picada a gosto
  • Pimentão picado a gosto

Preparação
 

  • Lave bem o peixe e tempere com o sal, o limão e a pimenta do reino.
  • Deixe marinando por uma hora mais ou menos.
  • Refogue os camarões no azeite, junte a cebola e o alho.
  • Acrescente a azeitona, o pimentão e a salsinha.
  • Recheie o peixe com este refogado.
  • “Costure” o peixe com cordão ou com palitos e leve para assar na brasa por uns 20 minutos de cada lado.
  • Lembrando que o peixe não pode ficar muito próximo da brasa.
  • Sirva em seguida.
Keyword assada, brasa, corvina, Corvina assada na brasa, receita de Corvina assada na brasa
Tags: assadabrasacorvinareceita de Corvina assada na brasa
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