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Bolo de Iogurte e Mirtilos

Um bolo simples, para um lanche ou festa, ao gosto de toda a família! Experimente este Bolo de Iogurte e Mirtilos e deixe-se surpreender.

by Colher de Pau
Janeiro 12, 2023
in Bolos
Bolo de Iogurte e Mirtilos

Bolo de Iogurte e Mirtilos

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Quer fazer um bolo bastante prático, que se prepara num instante, e ao mesmo tempo com um resultado delicioso e irresistível? Então este Bolo de Iogurte e Mirtilos é mesmo o que procura.

Perfeito para o lanche de toda a família, nem se consegue esperar que arrefeça depois de sair do forno. Junte os ingredientes e prepare este Bolo de Iogurte e Mirtilos que vai surpreender toda a gente.

Também lhe pode interessar: Bolo de Iogurte e Laranja Húmido, Bolo de Iogurte e Limão, Bolo de Iogurte e Chocolate, Bolo de Iogurte com Maçã, Bolo de Iogurte Húmido e Fofo, Bolo de Iogurte e Chocolate, Bolo de Maçã Coco e Iogurte, Bolo de Medronhos.

Bolo de Iogurte e Mirtilos

Bolo de Iogurte e Mirtilos

Um bolo simples, para um lanche ou festa, ao gosto de toda a família! Experimente este Bolo de Iogurte e Mirtilos e deixe-se surpreender.
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Preparação 20 mins
Cozedura 40 mins
Tempo Total 1 hr
Refeição Bolos
Cozinha Contemporânea
Doses 8
Calorias 410 kcal

Ingredientes
  

  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 200 g de iogurte natural
  • 200 g de farinha de trigo
  • 100 g de manteiga
  • 150 g açúcar amarelo
  • 6 ovos
  • 150 g mirtilos
  • Raspas de um limão pequeno

Preparação
 

  • Bata as claras em castelo e reserve;
  • Misture as gemas, açúcar, iogurte, manteiga derretida morna e raspas de limão até obter um creme;
  • Misture a farinha com o fermento, faça um buraco ao meio e junta o creme obtido, misturando tudo;
  • Polvilhe os mirtilos com farinha (para não afundarem na mistura do bolo) e junte-os à mistura, depois junte as claras em castelo, ao de leve, para evitar desfazer as claras e os mirtilos.
  • Leve ao forno a 180°C durante 40 minutos ou até ficar alourado e cozido por dentro, testando a cozedura com um palito. Deixe arrefecer sobre uma grelha e sirva.

Dicas

  • Pode usar amoras para substituir os mirtilos.
  • Podes usar iogurte grego em vez de iogurte natural.

Dados nutricionais

Serving: 100gCalories: 410kcal
Keyword bolo de iogrute, bolo de iogurte e mirtilos
Tags: bolo de iogurtebolo de iogurte e mirtilos
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