As claras de ovo são ótimas para a saúde. A receita de Bolo de Claras e Cenoura é perfeita para aproveitar as claras que sobram da confeção de outro doce que leva apenas gemas.
Um bolo muito simples de confecionar, onde as cenouras são o ingrediente trazendo alguma doçura natural e cor intensa. Venha conhecer a receita e deliciar toda a gente com este Bolo de Claras e Cenoura!
Bolo de Claras e Cenoura
Um bolo simples de confecionar e muito saboroso. Venha conhecer a receita!
Equipamento
- Forno
Ingredientes
- 175 g manteiga
- 300 g açúcar
- 150 g cenoura ralada muito fininhas
- 350 g farinha
- 1,5 colher de café de fermento
- 10 colheres de sopa de leite
- 10 claras
Preparação
- Bater a manteiga com o açúcar e a cenoura até obter um creme cor de laranja, depois juntar as claras (sem serem batidas) e misturar bem. Em seguida adicionar a farinha e o fermento e voltar a bater.
- Por fim acrescentar o leite. Quando estiver um creme homogeneo é só levar ao forno, previamente aquecido, numa forma untada com manteiga.
Dados nutricionais
Serving: 200gCalories: 492kcalCarbohydrates: 73gProtein: 9gFat: 18gSaturated Fat: 4gCholesterol: 1mgSodium: 284mgPotassium: 177mgFiber: 2gSugar: 39gVitamin A: 3915IUVitamin C: 1mgCalcium: 22mgIron: 2mg
