Sábado, Março 18, 2023
Colher de Pau
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
    • Biscoitos, broas e bolachas
    • Bolos
    • Panquecas
    • Queques e Muffins
    • Sobremesas
  • Acompanhamento
    • Molhos
No Result
View All Result
Colher de Pau
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
    • Biscoitos, broas e bolachas
    • Bolos
    • Panquecas
    • Queques e Muffins
    • Sobremesas
  • Acompanhamento
    • Molhos
No Result
View All Result
Colher de Pau
No Result
View All Result

Almôndegas de Bróculos

Com estas Almôndegas de Bróculos consegue convencer os que fazem sempre má cara aos legumes. Fácil e saboroso, todos vão adorar! Experimente.

by Colher de Pau
Fevereiro 11, 2022
in Vegetariana
Almôndegas de Bróculos

Almôndegas de Bróculos

Share on FacebookShare on TwitterShare on Pinterest

Artigosrelacionados

Caril de Tofu

Caril de Tofu

Maio 17, 2022
Caril de Grão com Tofu e Espinafres

Caril de Grão com Tofu e Espinafres

Maio 13, 2022
Tofu em Molho de Tomate com Massa

Tofu em Molho de Tomate com Massa

Maio 12, 2022
Penne com Molho de Tomate e Espinafres

Penne com Molho de Tomate e Espinafres

Setembro 23, 2021

Fáceis de preparar, estas Almôndegas de Bróculos são uma opção saudável e ao mesmo tempo deliciosa. Uma excelente forma de incluir legumes na nossa alimentação e, até os mais exigentes, vão ficar rendidos ao seu sabor e textura.

Com o toque cremoso que o queijo lhe confere, e com a textura final que ganha ao ir ao forno, ninguém resiste a estas Almôndegas de Bróculos. Anote a receita e prepare hoje mesmo!

Veja também: Almôndegas caseiras, Almôndegas no Forno.

Almôndegas de Bróculos

Almôndegas de Bróculos

Com estas Almôndegas de Bróculos, até os que fazem má cara aos legumes vão adorar e querer repetir! Fáceis de fazer, saudáveis e saborosos. Experimente.
5 from 1 vote
Imprimir receita Guardar no Pinterest
Preparação 10 mins
Cozedura 25 mins
Refeição Prato principal
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 180 kcal

Ingredientes
  

  • 500 g de brócolos sem os talos
  • 2 dentes de alho
  • 3 ovos
  • 120 g de queijo ralado à escolha
  • 2 colheres de sopa de parmesão ralado em pó
  • q.b. pão ralado
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta

Preparação
 

  • Coza os bróculos numa panela com água e sal.
  • Pique finamente os alhos e os bróculos para uma taça.
  • Bata os ovos e junte ao preparado anterior. Junte também os queijos e tempere com sal e pimenta a gosto. Envolva.
  • Junte o pão ralado aos poucos, até ter uma massa que consiga moldar (mas na mesma húmida). Evite colocar demasiado, para não ficar com uma massa seca. Misture bem.
  • Molde bolinhas pequenas e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal.
  • Leve a forno pré-aquecido a 200º C durante cerca de 15 minutos.
  • Retire e sirva quentes ou frias.

Dicas

  • Sirva acompanhado com um bom Molho de Tomate caseiro. 
  • Pode optar por cozer os bróculos a vapor. Irão ter mais sabor e conservar melhor os nutrientes.
  • Pode congelar as almôndegas cruas. Para depois utilizar, deixe descongelar antes de levar ao forno.

Dados nutricionais

Serving: 100gCalories: 180kcal
Keyword almôndegas, almôndegas de bróculos, bróculos

Tags: almôndegasalmôndegas de bróculosbróculos
ShareTweetPin1
Previous Post

Molho de Tomate Caseiro

Next Post

Bifinhos de Cebolada

Colher de Pau

A "Colher de Pau" é a sua fonte de inspiração diária na procura das melhores receitas da gastronomia portuguesa e internacional. Dicas, sugestões e pratos típicos que vai adorar descobrir!

Next Post
Bifinhos de Cebolada

Bifinhos de Cebolada

Queijadas de Cenoura
Sobremesas

Queijadas de Cenoura

Março 17, 2023

Não há como resistir a umas Queijadas de Cenoura fofas e húmidas, cheias de sabor, que toda a gente conhece desde...

Read more
Queijadas de Coco

Queijadas de Coco

Março 17, 2023
Pavlova de Chocolate

Pavlova de Chocolate

Março 17, 2023
Bolos económicos

Bolos económicos

Março 16, 2023
Pavlova de Morangos

Pavlova de Morangos

Março 17, 2023
Pavlova de Limão

Pavlova de Limão

Março 17, 2023
Camarão Frito em Cerveja

Camarão Frito em Cerveja

Março 13, 2023
Sopa de Legumes cremosa

Sopa de Legumes cremosa

Março 9, 2023
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
  • Acompanhamento

© 2022 Colher de Pau

No Result
View All Result
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
    • Biscoitos, broas e bolachas
    • Bolos
    • Panquecas
    • Queques e Muffins
    • Sobremesas
  • Acompanhamento
    • Molhos

© 2022 Colher de Pau