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Home Carnes

Almôndegas caseiras

Uma receita saudável e prática, que é também um sucesso garantido à mesa. Venha descobrir como fazer estas Almôndegas caseiras.

by Colher de Pau
Fevereiro 11, 2022
in Carnes
Almôndegas caseiras com Esparguete

Almôndegas caseiras com Esparguete

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Por vezes, temos dificuldade em saber o quê preparar para as refeições, pratos saciantes e saudáveis e que agradem a toda a família. Esta receita de Almôndegas caseiras são uma excelente opção e é garantida a aprovação de todos.

Para além disso, pode preparar em grande quantidade e congelar para ter disponível para outras ocasiões. Prepare um almoço ou um jantar de sucesso garantido com esta receita de Almôndegas caseiras. Experimente!

Veja também: Almôndegas no Forno, Almôndegas de Bróculos.

Almôndegas caseiras com Esparguete

Almôndegas caseiras

Uma receita saudável e prática, que é também um sucesso garantido à mesa. Venha descobrir como fazer estas Almôndegas caseiras e delicie toda a gente à mesa.
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Preparação 15 minutes mins
Cozedura 25 minutes mins
Tempo Total 40 minutes mins
Refeição Prato principal
Cozinha Portuguesa
Doses 8
Calorias 450 kcal

Ingredientes
  

Ingredientes das almôndegas

  • 1 kg de carne
  • 1 ovo
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta
  • q.b. manjericão
  • q.b. orégãos
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 12 bolachas de água e sal trituradas

Ingredientes do molho de tomate

  • 1 lata de tomate em pedaços grande
  • q.b. cebola picada
  • q.b. alho picado
  • q.b. manjericão
  • q.b. orégãos
  • 1 pitada de sal
  • q.b. pimenta
  • q.b. malagueta picada (opcional)

Preparação
 

  • Junte todos os ingredientes necessários para as almôndegas e amasse bem.
  • Faça pequenas bolinhas com o preparado.
  • Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite e frite as almôndegas. Vire-as regularmente para que fiquem uniformes.
  • Num tacho, refogue a cebola e o alho e junte o tomate. Tempere com o manjericão, os orégãos, o sal, a pimenta e, se gostar, um pouco de malagueta. Tape deixe em lume baixo.
  • Quando as almôndegas estiverem bem douradas e uniformes, coloque-as, uma a uma no tacho com o tolho de tomate e depois de 5 minutos retire do lume.

Dicas

  • Para ser mais rápido e prático, pode fazer este prato com molho de tomate de supermecado.
  • Sirva com raspas de queijo parmesão, acompanhado de esparguete cozida.
Keyword almôndegas, almôndegas caseiras, almôndegas caseiras com esparguete
Tags: almôndegasalmôndegas caseirasreceitas de almôndegas
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