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Esparregado de Espinafres

A preparação é simples e é um acompanhamento perfeito para assados e estufados, entre outros. Venha aprender a fazer Esparregado de Espinafres.

by Colher de Pau
Fevereiro 17, 2022
in Acompanhamento
Esparregado de Espinafres

Esparregado de Espinafres

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O Esparregado de Espinafres é uma escolha perfeita para acompanhar qualquer refeição salgada, seja de carne ou de peixe. Prepara-se de forma rápida e simples e é também uma excelente forma de comer vegetais que tão bem fazem à saúde.

Varie a sua alimentação e prepare este Esparregado de Espinafres para dar mais cor e sabor às refeições aí de casa. Tome nota da receita.

Também lhe pode interessar: Esparregado de Brócolos, Esparregado de Nabiças.

Esparregado de Espinafres

Esparregado de Espinafres

A preparação é simples e é um acompanhamento perfeito para assados e estufados, entre outros. Venha aprender a fazer Esparregado de Espinafres.
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Preparação 5 mins
Cozedura 15 mins
Tempo Total 20 mins
Refeição Acompanhamento
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 160 kcal

Ingredientes
  

  • 1 molho grande de espinafres
  • 1 dl de leite
  • 1 colher de sopa de farinha
  • q.b. alho
  • q.b. azeite
  • q.b. sal e pimenta
  • q.b. sumo de limão ou vinagre

Preparação
 

  • Escolha e lave bem as folhas do molho de espinafres. Coza-os em água com sal e depois escorra bem.
  • Coloque o alho picado numa frigideira com um fio de azeite e junte os espinafres bem escorridos. Deixe saltear, mexendo sempre.
  • Tempere com sal e pimenta e reduza a puré com a varinha mágica.
  • Polvilhe com a farinha, mexa e regue com o leite. Deixe cozer suavemente, mexendo, até engrossar um pouco.
  • Rectifique os temperos e junte algumas gotas de sumo de limão ou de vinagre.

Dados nutricionais

Serving: 100gCalories: 160kcal
Keyword caril de frango com espinafres, esparregado, Esparregado de Espinafres
Tags: esparregadoEsparregado de Espinafres
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