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Quem é fã de chocolate, percebe bem a tentação que é a Nutella! O seu sabor, textura e cremosidade tornam-na saborosa em bolos, doces, bolachas e, até, pão. Então uns Crepes de Nutella, são verdadeiramente irresistíveis!
Servidos como sobremesa ou lanche, os Crepes de Nutella são perfeitos para aqueles dias em que apetece algo doce. Com uma massa fina e fofinha, podem ser adaptados ao gosto de cada um, juntando por exemplo bola de gelado, chantilly, etc. Venha experimentar e deliciar-se!
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Crepes de Nutella
Uns simples e deliciosos Crepes de Nutella, bem fininhos e suculentos! Quem resiste a esta verdadeira tentação?!
Ingredientes
- 150 g de farinha
- 3 ovos
- 300 ml de leite meio gordo
- 50 g de manteiga
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de café de extracto de baunilha
- 3 colheres de sopa de Nutella
- 1 colher de sobremesa de óleo de coco
- q.b. avelãs torradas picadas
- q.b. açúcar em pó
- q.b. sal
Preparação
- Num taça coloque a farinha e adicione os ovos, misturando bem com a vara de arames.
- Adicione uma pitada de sal, o açúcar e o extracto de baunilha. Junte a manteiga derretida e envolva bem com a vara de arames, até obter uma massa lisa e homogénea.
- Junte o leite aos poucos, mexendo sempre muito bem, para que não se formem grumos.
- Deixe a massa repousar no frigorífico durante 1 hora no mínimo (pode preparar no dia anterior).
- Num frigideira anti-aderente bem quente, coloque um pouco de óleo de coco para untar bem. Verta colheradas de massa, deixando cozinhar alguns segundos de cada lado.
- Numa taça coloque a Nutella e o óleo de coco (uma colher de sobremesa) e leve ao micro-ondas por alguns segundos, mexendo sempre, até obter um creme liso e homogéneo.
- Dobre cada crepe ao meio e depois em três, polvilhe com açúcar em pó a gosto, regue com o creme de Nutella e polvilhe com avelãs picadas e sirva de imediato.
