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Creme de Cenoura e Gengibre

Para um jantar leve, saudável e delicioso, prepare um Creme de Cenoura e Gengibre. Anote a receita e inclua-a no seu cardápio habitual e mantenha uma alimentação saudável.

by Colher de Pau
Novembro 4, 2021
in Sopas
Creme de Cenoura e Gengibre

Creme de Cenoura e Gengibre

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Este Creme de Cenoura e Gengibre é uma combinação de ingredientes que resultam na perfeição e fazem uma sopa de excelência. Nesta sopa, a cenoura e o gengibre são os reis e podem contribuir para uma dieta saudável e assim podemos aproveitar todos os benefícios que estes dois ingredientes têm para a nossa saúde.

Descubra como cozinhar de forma fácil e prática um delicioso Creme de Cenoura e Gengibre e consuma-o de forma regular, mantendo assim uma alimentação equilibrada e diversificada.

Creme de Cenoura e Gengibre

Creme de Cenoura e Gengibre

Para um jantar leve, saudável e delicioso, prepare um Creme de Cenoura e Gengibre. Anote a receita e inclua-a no seu cardápio habitual e mantenha uma alimentação saudável.
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Preparação 10 mins
Cozedura 25 mins
Tempo Total 35 mins
Refeição Sopa
Cozinha Contemporânea
Doses 4
Calorias 210 kcal

Ingredientes
  

  • 3 cenouras grandes
  • 1 cebola
  • 200 g de abóbora
  • 1 l de água
  • 1 pedaço de gengibre
  • q.b. sal e azeite
  • q.b. salsa para decorar

Preparação
 

  • Descasque a cenoura, a cebola e a abóbora e parta-as em pedaços. Coloque numa panela com água e sal e leve ao lume até estarem cozidos.
  • Junte o gengibre e, com a ajuda de uma varinha, passe todos os ingredientes até ficar com a consistência de um creme.
  • Deite um fio de azeite e leve novamente ao lume durante 1 minuto, mexendo sempre.
  • Pode servir o creme frio ou quente, com um pouco de salsa por cima.

Dicas

  • Pode acrescentar outros vegetais a seu gosto ao creme de cenoura e gengibre. Algumas das melhores opções são aipo e funcho.
  • Pode substituir a salsa por hortelã, dará um toque mais aromático ao creme.

Dados nutricionais

Serving: 200mlCalories: 210kcalCarbohydrates: 25gProtein: 20gFat: 20gSaturated Fat: 15gSodium: 80mgSugar: 1gVitamin A: 400IU
Keyword cenoura, Creme de Cenoura, Creme de Cenoura e Gengibre, gengibre, sopa
Tags: creme de cenouracreme de cenoura e gengibregengibresopa de cenoura e gengibre
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