Os bifes de frango são um dos alimentos que mais vezes temos em casa e com os quais se podem fazer muitas e variadas receitas. Uma das mais originais é esta: bifes de frango com lima. A lima proporciona um sabor fresco e leve ao frango. Pode acompanhar com massa cozida ou com arroz. Aprenda a fazer uma saborosa receita de bifes de frango com lima.
Bifes de frango com lima
Uma deliciosa e leve receita de bifes de frango com o aroma fresco e inconfundível da lima.
Ingredientes
- 650 g bifes de frango
- 2 alhos
- 2 limas
- qb sal
- qb azeite
- qb pimenta
Preparação
- Tempere os Bifes de Frango com sal, lima e alho.
- Deixe um pouco no tempero para que ganhem sabor.
- Aqueça uma frigideira com um fio de azeite e leve a carne a corar bem dos dois lados.
- Assim que estiverem no ponto, retire os bifes e polvilhe com pimenta moída na hora.
- Esprema uma lima para a frigideira e com a colher de pau raspe bem para envolver todos os pedaços de sabor que lá ficam.
- Assim consegue criar um molho delicioso, e está pronto a servir com uma massa cozida “al dente”.
Dicas
- A quantidade de limas a utilizar nesta receita depende muito do seu gosto pessoal. Pode aumentar ou diminuir, consoante prefira mais ou menos sabor.
- Se quiser apurar ainda mais o sabor do bife de frango, pode temperar também com noz moscada.
- Se quiser utilizar a lima para fazer um molho para os bifes de frango, basta utilizar o seu sumo e misturar com coentros e cebola picada.
Dados nutricionais
Serving: 150gCalories: 198kcalCarbohydrates: 4gProtein: 35gFat: 4gSaturated Fat: 1gCholesterol: 104mgSodium: 189mgPotassium: 635mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 66IUVitamin C: 12mgCalcium: 22mgIron: 1mg
