Segunda-feira, Maio 19, 2025
Colher de Pau
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
    • Biscoitos, broas e bolachas
    • Bolos
    • Panquecas
    • Queques e Muffins
    • Sobremesas
  • Acompanhamento
    • Molhos
No Result
View All Result
Colher de Pau
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
    • Biscoitos, broas e bolachas
    • Bolos
    • Panquecas
    • Queques e Muffins
    • Sobremesas
  • Acompanhamento
    • Molhos
No Result
View All Result
Colher de Pau
No Result
View All Result
Home Peixe e marisco

Arroz de Tamboril

Um prato com sabores bem portugueses, uma boa receita para o jantar durante a semana. Experimente este Arroz de Tamboril.

by Colher de Pau
Janeiro 15, 2022
in Peixe e marisco
Arroz de Tamboril

Arroz de Tamboril

Share on FacebookShare on TwitterShare on Pinterest

Artigosrelacionados

Arroz de Tamboril com Amêijoas

Arroz de Tamboril com Amêijoas

Junho 4, 2023
Arroz de Peixe Malandrinho

Arroz de Peixe Malandrinho

Junho 4, 2023

Esta receita de Arroz de Tamboril é muito fácil de fazer e fica bastante cremoso e saboroso. Um prato típico da gastronomia portuguesa, que não deixa ninguém indiferente e é um sucesso garantido à mesa, seja qual for a ocasião.

Cause impacto com esta irresistível iguaria. O Arroz de Tamboril é perfeito para reunir todos à mesa numa excelente refeição em família ou amigos. Experimente.

Também pode optar por preparar este Arroz de Tamboril com Amêijoas. É maravilhoso!

Arroz de Tamboril

Arroz de Tamboril

Um prato com sabores bem portugueses, uma boa receita para o jantar durante a semana. Experimente este Arroz de Tamboril.
5 from 2 votes
Imprimir receita Guardar no Pinterest
Preparação 10 minutes mins
Cozedura 35 minutes mins
Tempo Total 45 minutes mins
Refeição Prato principal
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 277 kcal

Ingredientes
  

  • 300 g de arroz carolino
  • 1,300 kg de tamboril cortado em cubos
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 3 folhas de alho-francês
  • 1 folha de louro
  • 1 cenoura
  • 1 pimento vermelho
  • 250 g de tomate pelado
  • 1 ramo de coentros
  • 1 l de caldo da cozedura do peixe
  • q.b. de azeite
  • 1/2 colher de chá de pimenta-preta em grão
  • q.b. sal e pimenta-preta

Preparação
 

  • Nma panela com água, coloque a cenoura cortada em pedaços, a pimenta em grão e as folhas de alho-francês. Depois de ferver 4 a 5 minutos, junte o peixe e deixe cozer uns minutos.
  • Retire o peixe da panela. Coe o caldo e reserve.
  • Leve um tacho ao lume com o azeite, o louro, a cebola e os dentes de alho picados, e meio ramo de coentros picados. Deixe refogar um pouco até a cebola estar macia.
  • Adicione o tomate e o pimento, sem pele, cortado em cubos. Deixe refogar mais um pouco.
  • Junte1 l de caldo da cozedura do peixe, mexa e, assim que ferver, junte o arroz.
  • Quando o arroz estiver quase cozido, adicionar o peixe. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Sirva o arroz polvilhado com coentros picados.

Dicas

  • Se for do seu agrado, pode juntar a esta receita piripiri ou malagueta a gosto.
Keyword arroz, arroz de peixe, arroz de tamboril, Tamboril
Tags: arroz de peixearroz de tamborilTamboril
ShareTweetPin2
Previous Post

Bolo de Bolacha e Chocolate

Next Post

Caril de Frango com Espinafres

Colher de Pau

A "Colher de Pau" é a sua fonte de inspiração diária na procura das melhores receitas da gastronomia portuguesa e internacional. Dicas, sugestões e pratos típicos que vai adorar descobrir!

Next Post
Caril de Frango com Espinafres

Caril de Frango com Espinafres

Tarte de Oreo e Lima
Sobremesas

Tarte de Oreo e Lima

Fevereiro 16, 2024

A combinação destes dois sabores opostos é maravilhosa! O doce e o amargo, com uma textura fantástica que não vai...

Read more
Pudim de Ananás

Pudim de Ananás

Fevereiro 15, 2024
Molho Cocktail (para marisco e saladas)

Molho cocktail (para marisco e saladas)

Fevereiro 15, 2024
Torta de Chocolate e Noz

Torta de Chocolate e Noz

Janeiro 29, 2024
Tarte de Oreo

Tarte de Oreo

Janeiro 4, 2024
Bolo de Coco (sem farinha)

Bolo de Coco (sem farinha)

Janeiro 4, 2024
Bolo de Chocolate e Maçã

Bolo de Chocolate e Maçã

Dezembro 21, 2023
Arroz de Sarrabulho

Arroz de Sarrabulho

Dezembro 21, 2023
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
  • Acompanhamento

© 2023 Colher de Pau

No Result
View All Result
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
    • Biscoitos, broas e bolachas
    • Bolos
    • Panquecas
    • Queques e Muffins
    • Sobremesas
  • Acompanhamento
    • Molhos

© 2023 Colher de Pau

Este site usa cookies. Ao continuar a usar este site, você concorda com o uso de cookies. Visite nosso Política de Privacidade e Cookies.