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Costeletas de porco à portuguesa

Surpreenda-se com uma refeição deliciosa e autêntica da culinária portuguesa. Saboreie as irresistíveis costeletas de porco à portuguesa que vão deixar o seu paladar encantado!

by Colher de Pau
Maio 17, 2023
in Carnes
Costeletas de porco à portuguesa

Costeletas de porco à portuguesa

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Descubra um sabor autêntico que o transportará directamente para as ruelas pitorescas de Portugal. Apresentamos as irresistíveis costeletas de porco à portuguesa, um prato que combina tradição, temperos únicos e uma explosão de sabores inesquecíveis.

Imagine-se a saborear uma suculenta costeleta de porco, grelhada até à perfeição. A cada garfada, sentirá a carne macia e suculenta, temperada com segredos culinários passados de geração em geração. O aroma do alho, a delicadeza da cebola e o toque fresco do tomate misturam-se harmoniosamente, criando uma sinfonia de sabores que conquistará o seu paladar.

Nesta receita autêntica, cada ingrediente foi escolhido cuidadosamente para criar uma explosão de sabores verdadeiramente portuguesa. Cada garfada é uma viagem pelos sabores tradicionais das terras lusitanas, uma experiência que fará com que se sinta como se estivesse num típico restaurante português, com toda a sua atmosfera acolhedora e alegre.

Não espere mais para se deliciar com as costeletas de porco à portuguesa. Surpreenda-se com uma refeição que encantará os seus sentidos e proporcionará uma experiência gastronómica única. Afinal, momentos especiais merecem um prato especial, e esta iguaria portuguesa está pronta para transformar qualquer ocasião numa verdadeira festa para o palato.

Costeletas de porco à portuguesa

Costeletas de porco à portuguesa

Surpreenda-se com uma refeição deliciosa e autêntica da culinária portuguesa. Saboreie as irresistíveis costeletas de porco à portuguesa que vão deixar o seu paladar encantado!
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Preparação 15 mins
Cozedura 30 mins
Tempo Total 45 mins
Refeição Prato principal
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 312 kcal

Ingredientes
  

  • 4 costeletas de porco
  • 1 colher de chá de manteiga
  • 8 dentes de alho esmagados
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 6 colheres de sopa de leite
  • qb de sal
  • 1 folha de louro
  • qb de pimenta

Preparação
 

  • Comece por temperar as costeletas com o sal, o louro e 6 dentes de alho esmagados. Reserve.
  • Leve uma frigideira ao lume com um pouco de azeite e 2 dentes de alho esmagados.
  • Quando o alho começar a alourar, adicione as costeletas (junte também o alho que utilizou para as temperar).
  • Deixe fritar bem e vire cada uma das costeletas quando tiverem uma crosta dourada.
  • Quando terminar de fritar as costeletas de porco, retire-as para um prato e tape-as.
  • Na mesma frigideira em que fritou as costeletas (ou noutra diferente), adicione a manteiga e deixe derreter.
  • Junte o leite e tempere com uma pitada de sal e pimenta.
  • Coloque as costeletas neste molho e deixe apurar o sabor durante 5 minutos.
  • Retire e sirva.

Dados nutricionais

Calories: 312kcal
Keyword costeletas, costeletas de porco, Costeletas de porco à portuguesa, porco, Receita de costeletas de porco
Tags: costeletasCosteletas de porco à portuguesaporcoReceita de costeletas de porco
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