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Salame de chocolate (receita tradicional)

Esta é uma das sobremesas que nos faz lembrar a infância e as festas de aniversário. Faça você mesmo o clássico Salame de chocolate (receita tradicional).

by Colher de Pau
Julho 27, 2022
in Sobremesas
Salame de chocolate (receita tradicional)

Salame de chocolate (receita tradicional)

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O Salame de chocolate (receita tradicional) é aquele clássico que ninguém passa sem ele e a todos deixa de água na boca. Muito popular entre as crianças, é sempre um sucesso nas suas festinhas.

A receita é extremamente simples, sem truques nem complicações. Por isso, pode fazer até com os mais pequenos, eles vão ajudar a preparar este maravilhoso Salame de chocolate (receita tradicional).

Veja também: Salame de Chocolate com Cereais, Panna Cotta de Chocolate, Doce da Casa, Delícia de Chocolate e Bolacha.

Salame de chocolate (receita tradicional)

Salame de chocolate (receita tradicional)

Esta é uma das sobremesas que nos faz lembrar a infância e as festas de aniversário. Faça você mesmo o clássico Salame de chocolate (receita tradicional).
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Preparação 25 mins
Tempo Total 25 mins
Refeição sobremesas
Cozinha Portuguesa
Doses 8
Calorias 311 kcal

Ingredientes
  

  • 200 g de chocolate em pó
  • 400 g bolacha do tipo Maria
  • 150 g manteiga
  • 200 g açúcar
  • 2 ovos
  • q.b. açúcar em pó

Preparação
 

  • Enrole as bolachas num pano e esmague-as. Reserve.
  • Misture bem a manteiga com o açúcar.
  • Junte os ovos e continue a amassar muito bem.
  • Adicione o chocolate, envolva bem e, por fim, junte as bolachas desfeitas.
  • Coloque a massa em película aderente, aperte bem as pontas e de-lhe a forma de rolo.
  • Retire a pelicula aderente e enrole o salame em papel de alumínio.
  • Leve ao frio ate ficar com consistência bem dura e que se possa cortar sem desfazer.
  • Na altura de servir, tire o papel de aumínio e cubra o salame com açúcar em pó.

Dicas

  • A película aderente vai ajudar a moldar o salame mais facilmente.
  • Para ficar com um gosto mais forte a chocolate, pode adicionar um pouco de cacau em pó.
  • Pode usar açúcar amarelo. Vai dar um gosto mais caramelizado ao salame e fica menos doce.
     

Dados nutricionais

Serving: 100gCalories: 311kcal
Keyword salame, Salame de chocolate, Salame de chocolate (receita tradicional)
Tags: SalameSalame de chocolateSalame de chocolate (receita tradicional)
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