Name: Pizza com Pimento, Presunto e Oregãos
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: 90 min
Ingredients: 300 g de farinha; 1 colher de chá de açúcar; sal q.b.; 10 g de levedura seca; 100 ml de água tépida; 1 colher de sopa de azeite; 1 pimento vermelho assado de conserva; 4 fatias de presunto; 10 azeitonas; 100 g de queijo mozarella ralado; 1/2 cebola pequena; oregãos q.b.

Para aqueles domingos que se passam em casa, no aconchego do lar, um jantar no sofá sabe ainda melhor. Esta Pizza com Pimento, Presunto e Oregãos combina na perfeição com esse cenário maravilhoso, e deixa todos deliciados.

Reúna os ingredientes e termine o dia da melhor forma com uma pizza caseira, saborosa e fácil de fazer. Venha conhecer a receita desta Pizza com Pimento, Presunto e Oregãos.

Pizza com Pimento, Presunto e Oregãos

Uma pizza caseira é tudo quanto basta para terminar o fim-de-semana da melhor maneira! Experimente esta receita de Pizza com Pimento, Presunto e Oregãos.

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Preparação 1 hr 10 mins

Cozedura 20 mins

Tempo Total 1 hr 30 mins

Refeição Prato principal

Cozinha Contemporânea

Doses pizzas

Calorias 410 kcal

Ingredientes

Para a massa: (dá para 2 pizzas)

300 g de farinha
1 colher de chá de açúcar
sal q.b.
10 g de levedura seca
100 ml de água tépida
1 colher de sopa de azeite

Para o recheio:

1 pimento vermelho assado de conserva
4 fatias de presunto
10 azeitonas
100 g de queijo mozarella ralado
1/2 cebola pequena
oregãos q.b.

Preparação

Para a massa:

Numa taça coloque a farinha com o açúcar, o sal, a levedura e o azeite. Aos poucos e poucos vá juntando a água tépida misturando bem até formar uma bola. Poderá não necessitar de juntar toda a água ou até um pouco mais. Vá mexendo e vendo quando a massa se separa das paredes da tigela e é possível amassá-la à mão. Retire então a massa e amasse-a na bancada da cozinha até esta estar uniforme e elástica. Coloque de novo na taça e tape com película aderente. Deixe repousar cerca de 1 hora até ter duplicado o volume.

Para preparar a pizza:

Estenda a massa e coloque-a num tabuleiro próprio. Junte depois o molho de tomate e por cima deste coloque metade do queijo. Disponha agora o presunto em tiras e o pimento também em tiras. Corte a cebola bem fina e coloque também na pizza, assim como as azeitonas. Coloque o restante queijo e polvilhe tudo com os oregãos. Leve a assar em forno quente (200ºC) até a massa estar cozinhada e o queijo derretido e dourado.