Se é dos que não pode ou tem alguém que não possa comer Glúten, ou simplesmente porque é uma opção adoptada a nível alimentar, esta receita de Base para Tronco de Natal sem Glúten é para si.
Uma receita indispensável para esta época festiva que se aproxima e que se torna numa versão adequada para todos. Tome nota de como se prepara esta Base para Tronco de Natal sem Glúten.
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Base para Tronco de Natal sem Gluten
Ingredientes
- 12 ovos
- 2 colheres de sopa de farinha de arroz
- 8 colheres de sopa de amido de milho
- 8 colheres de sopa de açúcar mascavado
- 1/2 colher de chá de fermento para bolos
Preparação
- Separe os ovos e bata as claras em castelo firme.
- Bata as gemas com o açúcar mascavado até espessar.
- Junte aos poucos as farinhas e o fermento.
- por fim, envolva as claras delicadamente.
- Forre um tabuleiro com papel vegetal e pincele com um pouco de azeite.
- Verta a massa e leve ao forno pré-aquecido e deixe cozer a 190º até o palito sair seco.